کوکتل ميگو يك - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

کوکتل ميگو يك
زمان کنونی: 16-09-1395،08:22 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 168

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: کوکتل ميگو يك
ارسال: #1
9 کوکتل ميگو يك
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
مواد لازم :

ميگو تاره 500 گرم
سس مايونز 0.5 فنجان
خامه 150 گرم
سس گوجه فرنگي 2 قاشق مرباخوري
كاهو 400 گرم
تخم مرغ پخته 1 عدد
پودر كاري 1 قاشق مرباخوري
فلفل قدري
نمك قدري

طرز تهيه :

براي تهيه اين كوكتل از ميگوهاي يخ زده يا خشك استفاده ميكنيم , در صورتيكه ميگو يخ زده باشد ميگذاريم يخ ميگوها باز شود بعد پوستشان را ميگريم ولي اگر خشك بود آنها را در آب نيمه گرم ميريزيم تا نرم شوند و بعد پوست آنها را ميگيريم و اگر تازه بودند كه همانطور پوست انها را ميگيريم . ميگو هاي آماده شده را در آب جوش كه كمي نمك در آن ريخته ايم يكي دو جوش ميدهيم بعد در صافي ميريزيم تا آب آن گرفته شود بعد باين طريق كوكتل را آماده ميكنيم . براي نيم كليو ميگو يك دوم فنجان سس مايونز را با 150 گرم خامه و كمي سركه و يا آب ليمو و نمك و فلفل و يكي دو قاشق مربا خوري سس گوجه فرنگي مخلوط ميكنيم , مغز يكي دو عدد كاهو را خرد ميكنيم . گيلاسهاي پايه بلند بستني خوري را كه معمولا به مصرف دسر ميرسد مقداري كاهوي خرد شده ميريزيم كمي سس كاهو ميدهيم و بعد چند عدد ميگو روي كاهو ها قرار داده باز مقداري سس روي ميگوها ميريزيم . ليمو ترش را بشكل حلقه ميبريم و به آن يك چاك ميدهيم و لبه ليوان را به شكاف ليمو ها فرو مي كنيم و يك قاچ تخم مرغ سفت داخل ليوان بطور ايستاده قرار ميدهيم . ممكن است اين كوكتل را با سس كاري مصرف كنيم در اين صورت با سس فوق نصف قاشق سوپخوري كاري مخلوط ميكنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 نفر کافيست
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

04-12-1390 12:46 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ميگو پلو Armin 2afm 0 181 07-01-1392 11:56 ب.ظ
آخرین ارسال: Armin 2afm
10 کباب ميگو Friga 0 180 04-12-1390 12:47 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
8 کوکتل ميگو دو Friga 0 167 04-12-1390 12:44 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  خوراك ميگو و سبزيجات Friga 0 180 04-12-1390 02:40 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  ميگو‌ پلو اسپانيايي Friga 0 152 04-12-1390 02:35 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان