کشک بادمجون(دست پخت خودم) - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

کشک بادمجون(دست پخت خودم)
زمان کنونی: 21-09-1395،11:34 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sahari
آخرین ارسال: sahari
پاسخ: 1
بازدید: 237

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: کشک بادمجون(دست پخت خودم)
ارسال: #1
کشک بادمجون(دست پخت خودم)
پست‌ها: 286
تاریخ عضویت: 06 بهمن 1391
اعتبار: 69
حالت من: انتخاب نشده
[عکس: qfvu0c2k42wt420pl5g.jpg]

مواد لازم:
بادمجان =6 عدد
پیاز =4 عدد
نعنا داغ =2 قاشق غذا خوری
مغز گردو =نصف لیوان
کشک =یک لیوان

طرزتهيه



ابتدا بادمجانها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس بادمجانها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم .پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ
می کنیم تا طلائی شود .
نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار می گذاریم .
بادمجانها را سرخ کرده سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا 15 دقیقه به آرامی بپزد و نرم شود . سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیم . بعد پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین می کنیم .
















اینجا جایی است که وقتی زانوهایت را
از شدت تنهایی بغل گرفته ای به جای
همدردی برایت سکه می اندازند
چه عجیب مردمانی!!!!!!
08-01-1392 12:51 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  لازانیا(دست پخت خودم) sahari 1 333 08-01-1392 05:28 ب.ظ
آخرین ارسال: بانو
  مرغ شکم پر(دست پخت خودم) sahari 0 245 08-01-1392 01:09 ق.ظ
آخرین ارسال: sahari
  هویچ پلو(دست پخت خودم) sahari 0 200 08-01-1392 12:45 ق.ظ
آخرین ارسال: sahari
  ماهی کپور سرخ شده (دست پخت خودم) sahari 2 545 08-01-1392 12:30 ق.ظ
آخرین ارسال: sahari
  طرز تهیه نان پنجره ای (دست پخت خودم) sahari 0 325 08-01-1392 12:20 ق.ظ
آخرین ارسال: sahari

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان