کباب چوبی گیاهی - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

کباب چوبی گیاهی
زمان کنونی: 20-09-1395،04:12 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: سرآشپز
آخرین ارسال: سرآشپز
پاسخ: 1
بازدید: 98

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: کباب چوبی گیاهی
ارسال: #1
کباب چوبی گیاهی
پست‌ها: 180
تاریخ عضویت: 07 خرداد 1392
اعتبار: 67
حالت من: انتخاب نشده
[عکس: 34913825562685451265.jpg]
 کدو سبز - پیاز - سیر - سیب زمینی - هویج:از هر کدام ۱ عدد
 پنیر فتا یا تبریزی ، ۳ قاشق خرد شده
 ارد ۱ قاشق
 پودر سوخاری الیت۱ قاشق سوپخوری + کمی بیشتر
 جعفری خرد شده ۱ تا ۲ قاشق
 در صورت تمایل ، ۱ عدد تخم مرغ
 نمک ، فلفل ، ادویه دلخواه ، زرد چوبه
کباب چوبی گیاهی یونانی ابتدا تمام سبزیجات ۱ عددی رو رنده کنید ، و آب اضافه سبزیجات رو بگیرید اگر دستگاه میکس داشته باشید کارتون بهتر خواهد بود ، سبزیجات رنده شده رو همراه با ارد و پودر سوخاری و جعفری مخلوط کنید و خوب میکس کنید اگر از تخم مرغ اضافه استفاده میکنید ، در این مرحله اضافه کنید به جای پودر سوخاری میتونید از ۱ عدد نان تست خیس شده هم استفاده کنید اگر مواد شما شل بود ، ارد سوخاری بیشتری اضافه کنید در آخر کارادویه ، نمک ...... و پنیرها رو اضافه کنید و فقط کمی با قاشق مخلوط کنید ، چون پنیرها نباید له شن مواد رو داخل دستتون مشت کرده و روی سیخ چوبی با دقت قرار میدم ، اونهای که قاب کوبیده رو بلد هستند، به راحتی میتونند این کار رو انجام بدند smile اگه موادتون خیلی شل باشه ، نمیتونید این کار رو به راحتی انجام بدید بعد از به سیخ کشیدن اونها رو داخل تابه سرخ کنید
منبع:الیت



31-04-1392 12:39 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کباب قارچ و فلفل Emziper 0 105 16-05-1392 08:09 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  پاراتاس گیاهی سرآشپز 0 128 31-04-1392 12:49 ق.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  کباب سبزیجات سرآشپز 0 106 31-04-1392 12:44 ق.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان