پن کیک جیمی اولیور - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

پن کیک جیمی اولیور
زمان کنونی: 18-09-1395،05:21 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Emziper
آخرین ارسال: Emziper
پاسخ: 1
بازدید: 85

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: پن کیک جیمی اولیور
ارسال: #1
پن کیک جیمی اولیور
پست‌ها: 2,111
تاریخ عضویت: 15 مرداد 1392
اعتبار: 83
حالت من: Vaaaaay
برای درست کردن پن کیک امریکایی به سبک جیمی اولیور :
  • 3 تا تخم مرغ درشت
  • 115 گرم آرد
  • یه قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 140 میلی لیتر شیر
  • یه مقدار نمک

اول زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنین . زرده تو یه کاسه و سفیده تو یکی دیگه .

آرد ،شیر ، بکینگ پودر و نمک رو به زرده اضافه کنین و خوب بزنینش تا سفت شه . سفیده رو جدا بزنین تا سفت شه ( مثل کیک ) و بعد به خمیر زرده ی تخم مرغ اضافه کنین و مخلوط کنین . الان موادتون آمادست تا سرخشون کنین .

یه ماهیتابه ی 100 % نچسب بردارین و یه ملاقه از مواد بریزین توش . و بمونین بالا سرش تا سفت و طلایی بشه . تو اون ورژن کاکایی که بهتون گفتم که تو گیلان درست میکنیم ، پن کیک ها رو تو روغن سرخ میکنیم .

حالا اگه پن کیک ساده میخواین برش گردونین ، اگه میوه ای دوست دارین میتونین میوه ها رو روو قسمت نپختش بچنین . میوه هایی مثله :

موز

بلو بری ( خیلی خیلی خیلی خیلی خیلی پن کیک بلو بری تو امریکا طرفدار داره )

کمپوت سیب یا گلابی

شکلات چیپسی

اصلا هر چی مه دوست دارین روش بزارین و برش گردونین .

میتونین پن کیک ها رو کوچیک یا بزرگ درست کینین . میتونین بزارین توش حسابی مغز پخت شه و میتونین یه کم شل تر برش دارین . میتونین روش شیره با کره بریزین یا روش پودر قند بپاشین . میتونین در کنارش میوه سرو کنین و هم میتونین باهاش نیمرو بخورین . میتونین تو خمیرش دارچین بریزین ، یا هل یا هیچی . خلاصه اینکه حق انتخاب با شماست . این ساده ترین پن کیک امریکایی بود .
 
















[عکس: 95456232072032872674.jpg]


سخت است! اتفآقے رآ انتظآر بڪشے که خودت هم بدآنے... در رآه نیست..  [عکس: sad_red.png]
22-05-1392 12:08 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه پن کیک جیمی اولیور Friga 0 638 30-10-1391 11:14 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان