پخت ماهی ‌در ‌فویل‌ - غذایی ‌‌‌ مفید برای ‌پیشگیری ‌از‌ گواتر - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

پخت ماهی ‌در ‌فویل‌ - غذایی ‌‌‌ مفید برای ‌پیشگیری ‌از‌ گواتر
زمان کنونی: 20-09-1395،12:25 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 310

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: پخت ماهی ‌در ‌فویل‌ - غذایی ‌‌‌ مفید برای ‌پیشگیری ‌از‌ گواتر
ارسال: #1
7 پخت ماهی ‌در ‌فویل‌ - غذایی ‌‌‌ مفید برای ‌پیشگیری ‌از‌ گواتر
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: 182184568420810121615517322513215487252183127.jpg]


مواد لازم:

فیله ماهی 570 گرم‌
روغن زیتون یك قاشق غذاخوری‌
پودر سیر نصف قاشق چایخوری‌
فلفل‌سیاه و نمك نصف قاشق چایخوری‌
كدوسبز حلقه شده یك پیمانه‌
قارچ ورقه شده یك پیمانه‌
پیاز خرد شده یك پیمانه‌
گوجه فرنگی خرد شده یك عدد
جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری‌
ورقه فویل به اندازه لازم‌

طرز تهیه:
ماهی‌ها را به 4 فیله تقسیم كنید و هر كدام را در مركز یك قطعه ورق فویل به طول تقریبی 30سانتی‌متر قرار دهید.
روغن زیتون را به كمك قلم‌مو به همه قسمت‌های ماهی بمالید.
پودر سیر، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنید و روی تمام سطح ماهی بپاشید.
سپس ورقه‌های قارچ و كدوسبز، گوجه‌فرنگی و پیاز و جعفری خرد شده را روی سطح ماهی قرار دهید.
در آخر ورقه‌های فویل را تا كنید و ببندید و در سینی فر قرار دهید.
بهتر است فر را نیم ساعت جلوتر روشن كنید و درجه آن هم 230 سانتی‌گراد یا 450 فارنهایت باشد.
پس از پختن ماهی و باز كردن فویل، می توانید روی آن را با سبزیجات تازه و برش های لیموترش یا نارنج تزیین کنید و سرو نمایید.

نكات تغذیه‌ای‌
هر پرس از این غذا شامل 179 كالری، 5 گرم چربی، 27 گرم پروتئین، 7 گرم كربوهیدرات، 61 گرم كلسترول و 350 میلی‌گرم سدیم است.
ماهی غذایی است سرشار از مواد معدنی كلسیم و فسفر است و علاوه بر آن كه برای سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پوكی استخوان مفید است، در سلامت دندان‌ها نیز نقش بسزایی دارد.
در گوشت ماهی به مقدار كافی ید وجود دارد. ید برای ساخت هورمون‌های تیروئیدی ضروری است و بر خلاف غذاهای گیاهی و حیوانی، غذاهای دریایی و گوشت ماهی از این نظر غنی هستند. به طور كلی، روزانه 100 تا 200میلی‌گرم ید برای بزرگسالان و حدود 50 میلی‌گرم برای كودكان در رژیم غذایی لازم است. كمبود ید سبب بیماری گواتر می‌شود. در این بیماری، ‌كمبود ید باعث فعالیت بیش از حد سلول‌های غده تیروئید برای دریافت ید می‌شود كه بزرگ شدن و نارسایی غدد تیروئید را به دنبال دارد.
چربی‌های مفید موجود در ماهی و به خصوص امگا 3، مواد بی‌نظیری در پیشگیری از حملات قلبی و سرطان‌ها هستند. امگا 3 با رقیق كردن خون شریان‌ها، سبب كاهش فشار خون نیز می‌شود.
ماهی حاوی ویتامین D و ویتامین A نیز هست. ویتامین D باعث سلامت و استحكام استخوان‌ها و ویتامین A سبب شادابی پوست می‌شود.
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

04-12-1390 12:43 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه رول ماهی Friga 0 104 29-12-1392 12:45 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  راه حل هایی برای اینکه بیشتر ماهی بخورید Friga 0 128 20-12-1392 10:58 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  کباب ماهی سنگسر سرآشپز 0 177 06-09-1392 08:26 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  کباب ماهی با خامه سرآشپز 0 167 18-06-1392 10:03 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  طرز تهیه ماهی شکم پر Emziper 0 210 16-05-1392 08:48 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان