میوه آرایی - صفحه 2 - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

میوه آرایی
زمان کنونی: 18-09-1395،09:41 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: KHANʘ‿ʘMI
آخرین ارسال: KHANʘ‿ʘMI
پاسخ: 13
بازدید: 1501

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: میوه آرایی
ارسال: #11
RE: میوه آرایی
پست‌ها: 757
تاریخ عضویت: 11 شهریور 1391
اعتبار: 10
حالت من: انتخاب نشده

[عکس: %DA%AF%D9%84-%D8%A8%DA%AF%D9%88%D9%86%DB...%D9%87.jpg]

وسایل مورد نیاز :

تربچه ، چاقو

روش كار :

ساقه تربچه را ببرید و آنرا به 4 قسمت مساوی متصل به هم تقسیم كنید.
در هر قسمت سه گلبرگ كوچكتر ایجاد كنید.
گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.
ساقه تربچه را ببرید. در سطح آن 6 شیار ایجاد كرده و دور آنها را كمی گرد كنید.
بین شیارها را ببرید بطوری كه در انتها به هم وصل باشند.
گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.
















˙·٠خانمی آذر فروم٠·˙
12-06-1391 04:27 ب.ظ
 
ارسال: #12
RE: میوه آرایی
پست‌ها: 757
تاریخ عضویت: 11 شهریور 1391
اعتبار: 10
حالت من: انتخاب نشده
مواد لازم:
ترب چند عدد
طرز تهيه :
ابتدا ترب ها را با پوست بشوييد و سپس آنها را به صورت ورقه هاي بسيار نازک برش دهيد .(بهتر است اين کارا را با رنده چيپسي انجام دهيد تا برش ها به يک ضخامت باشند).
برش هاي ترب را به مدت چند ساعت در آب و نمک قرار دهيد تا نرم و قابل شکل گيري شوند. سپس يک برش کوچک از ترب ها را برداشته و آن را لوله کنيد . آنگاه يک برش کوچک ديگر انتخاب کرده و آن را مقابل برش قبلي قرار دهيد (مانند تصوير).
اين کار را يک بار ديگر انجام دهيد . در رديف بعد دو برش از ترب ها را درکنار هم بچينيد به طوري که مقداري از برش دوم روي برش اول را بگيرد و برش سوم را طوري قرار دهيد که مقداري از آن روي برش اول و مقداري ديگر از آن روي برش دوم را بگيرد. رديف هاي بعد را نيز به همين ترتيب بچينيد فقط دقت داشته باشيد که در هر رديف جديد اندازه گلبرگ ها بايد بزرگتر از رديف قبل باشد . اين کار را به اندازه اي که دوست داريد گل شما بزرگ شود ادامه دهيد. سپس به گل چند خلال دندان بزنيد . اين کار را مي توانيد با انواع سبزيجات مانند سيب زميني نيز انجام دهيد و سپس آن را در روغن فراوان و با حرارت ملايم سرخ کني.
از اين گل ها مي توانيد در کنار غذاهاي گوشتي استفاده کنيد.
















˙·٠خانمی آذر فروم٠·˙
12-06-1391 04:28 ب.ظ
 
ارسال: #13
RE: میوه آرایی
پست‌ها: 757
تاریخ عضویت: 11 شهریور 1391
اعتبار: 10
حالت من: انتخاب نشده
تصاويري از هنر ميوه و سبزي آرايي

[عکس: food-art-01.jpg]

[عکس: food-art-02.jpg]

[عکس: food-art-03.jpg]



[عکس: food-art-05.jpg]

[عکس: fruit-vegetable-art-07.jpg]

[عکس: fruit-vegetable-art-08.jpg]

[عکس: fruit-vegetable-art-25.jpg]

[عکس: fruit-vegetable-art-26.jpg]

[عکس: fruit-vegetable-art-30.jpg]
















˙·٠خانمی آذر فروم٠·˙
12-06-1391 04:29 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان