مکمل بدنسازی چیست ؟ - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

مکمل بدنسازی چیست ؟
زمان کنونی: 21-09-1395،03:33 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 174

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: مکمل بدنسازی چیست ؟
ارسال: #1
مکمل بدنسازی چیست ؟
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
مکمل های بدنسازی , مکمل های غذایی هستند که توسط ورزشکاران و بخصوص افرادی که به بدنسازی میروند ، استفاده میشوند .
[align=right][align=right]مکمل های بدنسازی بدلایل مختلفی میتوانند استفاده شوند مثل مواد مورد نیاز بدن در اسرع وقت ، تسریع افزایش
وزن ، تسریع کاهش وزن یا بهبود ظاهر ورزشکار .

بیشترین موادی که بعنوان مکمل های بدنسازی استفاده میشوند ، شامل مکمل های ویتامینی ، پروتئینی ، اسیدهای آمینه شاخه دار ، گلوتامین ، اسیدهای چرب ضروری ، محصولات غذایی جایگزین ، کراتین ، محصولات کاهش وزن و تقویت کننده های تستوسترونی هستند . این مکمل ها یا به صورت یک ترکیب واحد فروخته میشوند یا به صورت تلفیقی از چند مکمل بدنسازی ارائه میشوند . با این ادعا که چند مکمل به کار رفته آثار یکدیگر را تقویت میکنند . با توجه به اینکه این مکمل ها توسط بسیاری از افراد معمولی استفاده میشوند ، نمیتوان میزان دقیق استفاده آن را تخمین زد .

گوشت قرمز و آب انگور "مکمل های یونان باستان" :
در یونان باستان به ورزشکاران توصیه میشد مقادیر زیادی گوشت قرمز و آب انگورقرمز مصرف کنند . در دوران باستان در میان جوامع مختلف معجون ها و مواد تقویتی گیاهی مورد استفاده ورزشکاران و مردان نیرومند قرار میگرفت تا قدرت و نیروی آنها را افزایش دهد . در سال ۱۹۱۰، «یوگن ساندو» که به عنوان اولین بدنساز مدرن غرب شناخته میشود از مواد غذایی خاصی استفاده میکرده تا رشد عضلانی بدنش افزایش پیدا کند .

این فرد ، عصاره گوشت گاو را توصیه میکرد . در سال ۱۹۵۰ که بدنسازی حالت رقابتی پیدا کرد "ایروین پی" مشهور ، کار تجارت پودرهای پروتئینی که با استفاده از تخم مرغ تهیه شده بودند را برای ورزشکاران و بدنسازان آغاز کرد . سال های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰ به عنوان سال های انفجار رشد صنعت مکمل های بدنسازی شناخته شده اند زیرا صنعت ساخت مکمل ها رشد زیادی داشته و مصرف این مواد هم روند صعودی طی کرده است . در ایالات متحده ، در اکتبر ۱۹۹۴ سازمان آموزش و سلامت مکمل های غذایی ، تایید شد و طبق قوانین این سازمان ، تولیدکنندگان مکمل های بدنسازی در مقابل تولیداتشان مسوول هستند . لازم نیست هیچ یک از مکمل های غذایی تولید شده در آمریکا مورد تایید FDA (سازمان دارو و غذای آمریکا) قرار بگیرد و به این دلیل تحت کنترل این سازمان نیستند .

در مکمل ها چه وجود دارد ؟
مکمل های بدنسازی جدید با شعارهای مختلفی تبلیغ و فروخته میشوند : بهبود تغذیه ، افزایش حجم عضلات یا بهبود وضعیت برداشت وزنه . اگرچه بسیاری از این محصولات طی فرایندهای علمی و بر پایه دانش فیزیولوژیک و بیوشیمی تهیه میشوند ، استفاده آنها در امور بدنسازی بیشتر براساس بازار و با تکیه بر امور بازرگانی تعیین میشود . انواع مواد به کاررفته در این مکمل ها را میتوان بررسی کرد .

پروتئین : معمولا در اغلب این مکمل ها ، شکل پودری پروتئین به کار میرود . این پودر با آب ، شیر یا آبمیوه مخلوط و مصرف میشود و معمولا این پودرها بلافاصله قبل و بعد از ورزش یا به جای غذا مصرف میشوند . در بعضی موارد قبل از خواب نیز استفاده میشود . تئوری سازندگان این پودرها ، این است که ورزشکاران و بدنسازان برای رشد حداکثری عضلات به پروتئین بیشتری نیاز دارند . مکمل های پروتئینی در شکل ها و طعم های مختلف وجود دارند و براساس پروتئین های مختلفی تهیه میشوند .

پروتئین وی (Whey) :
حاوی سطوح بالای اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای آمینه زنجیره شاخه دار و اسید سیستئین ، پروتئین کازئین که گلوتامین و کازومورفین است . پروتئین سویا که حاوی ایزوفلاون است . پروتئین سفیده تخم مرغ که لاکتوز ندارد ، پروتئین دانه شاهدانه یا کنف ، پروتئین مرغ که معمولا با پروتئین حبوبات مخلوط میشود ، پروتئین نخودفرنگی که مثل پروتئین برنج حساسیت زا نیست .

اسیدهای آمینه زنجیره شاخه دار : اسیدهای آمینه ، ساختار سازنده پروتئین هستند که نوع مذکور سه اسیدآمینه را تشکیل میدهد : لوسین ، ایزولوسین و والین . این اسیدهای آمینه ۳۳٪ پروتئین عضلات را تشکیل میدهند .

گلوتامین : این ماده یکی از فراوان ترین اسیدآمینه هایی است که در عضلات وجود دارد و در مکمل های بدنسازی به شکل پودر محلول عرضه میشود .

اسیدهای چرب ضروری که همان اسیدهای آلفا لینولنیک و لینولنیک هستند و در عملکردهای مختلف بدن ، نقش دارند . این اسیدها در ماهی های چرب ، روغن کتان ، گردو و دانه کدوحلوایی وجود دارند و جزو ترکیبات مهم مکمل های بدنسازی هستند .

محصولات جایگزین غذا که به صورت پودرهای نوشیدنی یا قطعات خوردنی تولید میشوند و معمولا حاوی مقادیر بالای پروتئین ، مقادیر کم چربی ، مقادیر کم تا متوسط کربوهیدرات و انواع مختلف ویتامین ها و املاح است .

پروهورمون ها : پیش ساز هورمون ها هستند و عمدتا در بدنسازی به عنوان پیش ساز ساخت هورمون تستوسترون معرفی میشوند .

کراتین : یک اسید آلی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و تامین کننده انرژی سلول های عضلانی است . ضمنا کراتین حجم سلولی را افزایش میدهد زیرا آب را درون سلول های عضلانی میکشد و آنها را بزرگ تر میکند .

فراورده های ترموژنیک (حرارت زا) : این مکمل ها حرارت بدن را افزایش میدهند ، میزان سوخت و ساز بدن را زیاد میکنند و مقدار سوخت چربی را بالا میبرند و کاهش وزن را تسریع میکنند .

تقویت کننده های تستوسترون : گیاهان ، ویتامین ها و موادشیمیایی صناعی مختلفی وجود دارند که تولیدکننده های مکمل ها معتقدند میزان تستوسترون را افزایش میدهند .

وقتی پای عوارض به میان میآید :
بسیاری از بدنسازان به این دلیل از مکمل ها استفاده میکنند که توسط آنها نتایج تمرین هایشان افزایش یافته و زیادتر شود چون تمرین ها ، معمولا وقت گیر است و به کاری سخت نیاز دارد به این دلیل وقتی فرد بدنساز حس کند با این مکمل ها نتیجه تمرین هایش بهتر میشود به آنها روی میآورد . این اتفاقی است که امروزه بسیاری از این افراد را به سمت مکمل های بدنسازی میکشاند .

مثل هر مکملی این مکمل ها هم عوارض جانبی دارند که بعضی از آنها شدیدتر و جدی تر از دیگری هستند .

یکی از مکمل هایی که امروزه زیاد مصرف میشود ، کافئین است . دلیل مصرف این ماده در بدنسازی افزایش انرژی و تمرکز طی تمرین است .

خطرهای کافئین شامل تپش قلب ، عصبی شدن ، اسهال و کم آبی است . مکمل دیگری که عوارض جانبی منفی دارد ، مکمل های پرواسترویید هستند . سوء مصرف این مکمل ها خطر بیماری قلبی دارند و تمایلات جنسی را نیز کاهش میدهند .
 
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

28-06-1393 12:42 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  گلوتامین چیست؟ Friga 0 144 25-06-1393 12:04 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  خطرات مصرف خودسرانه و غیر مجاز مکمل‌ها و هورمون‌ها Friga 0 114 25-10-1392 02:59 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  شنا یک مکمل عالی برای تمرین با وزنه Friga 0 279 02-09-1392 11:32 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  مصرف خودسرانه مکمل ها و داروهای هورمونی(دوپینگ)، مضر است Friga 0 124 22-08-1392 12:51 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  علت درد پهلو هنگام ورزش چیست و یا دویدن ؟ Friga 0 191 11-06-1392 10:37 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان