موز و خواص آن - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

موز و خواص آن
زمان کنونی: 17-09-1395،03:18 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 85

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: موز و خواص آن
ارسال: #1
موز و خواص آن
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت ميشده است . در سال 1482 پرتغالي ها موز را در سواحل گينه پيدا کردند و به جزائر قناري بردند و سپس بوسيله ميسيونر مذهبي اسپانيولي به نواحي حاره آمريکا برده شد و اکنون موز در تمام مناطق گرمسير دنيا کشت ميشود .

موز گياهي است علفي که مانند درختچه است . برگهاي آن بسيار بزرگ و پهن و گاهي تا 2 متر ميرسد . گلهاي آن مجتمع و بصورت سنبله میباشد .

ميوه آن ابتدا سبز و بعد از رسيدن برنگ زرد در ميآيد . موز را هنگاميکه هنوز سبز است از درخت ميچينند و به مناطق مختلف ميفرستند و در آنجا بوسيله گرما دادن آنرا ميرسانند . موز انواع مختلف دارد يک نوع آن بسيار درشت و نوعي از آن هم خيلي ريز است که مزه شيريني دارد . در کشورهاي استوايي معمولا موز را ميپزند و همراه با برنج و لوبيا ميخورند .

در کشورهاي آمريکاي لاتين موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک میکنند .

هنگاميکه موز انتخاب ميکنيد بايد پوست آن زرد و سفت و روي آن لکه هاي سياه وجود داشته باشد و اين نشانه موز رسيده است . موز نارس بدليل داشتن نشاسته زياد هضمش سنگين است .

موز دارای سه نوع قند طبیعی (ساکاروز ، فروکتوز و گلوکز) است که به همراه سلولز (فیبر) موجود در آن ، باعث افزایش فوری و مستمر انرژی میگردد .

پژوهشها ثابت کرده است که تنها دو عدد موز برای تأمین انرژی لازم جهت نود دقیقه فعالیت بدنی سخت ، کفایت میکند . به همین دلیل است که موز ، میوه شماره یک ورزشکاران برتر جهان است .

با این حال ، انرژی زایی تنها خاصیتی نیست که در موز وجود دارد . این میوه میتواند در پیشگیری یا غلبه بر تعدادی از بیماریها از جمله افسردگی موثر باشد .

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که به طبیعی کردن ضربان قلب ، اکسیژن رسانی به مغز و تنظیم تعادل سطح مایعات بدن کمک میکند . هنگامی که با استرس مواجه میشویم ، سوخت و ساز بدنمان افزایش مییابد و در نتیجه سطح پتاسیم بدنمان کاهش پیدا میکند . موز با مقدار زیاد پتاسیمی که دارد میتواند این تعادل را دوباره برقرار سازد .

موز دارای مقدار زیادی ویتامین "ب" است که باعث آرامش سیستم اعصاب میشود .

در زمان قاعدگی , ویتامین ب 6 موجود در موز ، سطح گلوکز خون را تنظیم میکند و این امر ، تأثیر مثبتی در بهبود حال فرد دارد .

موز به دلیل مقدار زیاد آهنی که دارد ، محرّک تولید هموگلوبین در خون میشود که در درمان کمخونی بسیار مؤثر است .

این میوه منحصر به فرد گرمسیری ، مقدار زیادی پتاسیم و در عین حال ، مقدار کمی نمک دارد , همه اینها ، ابزار موثری برای مقابله با فشار خون بالاست .

موز با مقدار زیادی سلولز (فیبر) که دارد به تنظیم حالت عادی فعالیت روده کمک میکند . اگر روده دارای مشکل کم فعالیتی دارد ، موز ، این مشکل را بدون نیاز به ملین ، حل میکند .

یکی از سریعترین روشهای رفع خمودگی ، خوردن یک لیوان مخلوط شیر ، موز و عسل است . موز معده را آرامش میبخشد و با کمک عسل ، سطح قند خون را بالا میآورد و در همان حال ، شیر نیز به تنظیم آب بدن کمک میکند .

موز دارای اثر آنتی اسیدی در بدن است . بنابراین ، خوردن موز باعث آرامش فعالیت معده میگردد .

قسمت داخلی پوست موز را بر روی نیش حشرات بر روی پوستتان بمالید و اثر معجزه آسای آن را در رفع خارش و سوزش مشاهده کنید .

موز به دلیل بافت نرمی که دارد به عنوان غذای رژیمی در اختلالات رودهای تجویز میگردد . موز تنها میوه خاصی است که میتواند در اینگونه موارد خورده شود . موز همچنین اسید اضافی معده را به حال طبیعی درآورده و مانند یک آستر ، جدار معده را پوشانده و باعث کاهش ناراحتی میگردد .

در بسیاری از فرهنگها ، موز به عنوان یک میوه «سرد» در نظر گرفته میشود که میتواند دمای فیزیکی و نیز هیجانی زنان باردار را کاهش دهد .

به عنوان مثال ، در تایلند ، زنان باردار برای اطمینان از اینکه بچه هایشان با درجه حرارت پایینی به دنیا آیند ، موز میخورند .

موز میتواند به افرادی که دچار اختلالات فصلی (تغییر فصل) هستند ، کمک کند زیرا دارای «تریپتوفان» است که به طور طبیعی باعث بهبود حال میشود .

موز میتواند به کسانی که در تلاش برای ترک سیگارند ، کمک کند . ویتامین ب 6 , ب 12 , پتاسیم , منیزم موجود در موز به بدن در رهایی از اثرات کنار گذاشتن نیکوتین کمک میکند .

بنا بر تحقیقات منتشر شده در «مجله پزشکی نیوانگلند» ، خوردن موز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی به طور مرتب ، خطر مرگ در اثر سکته مغزی را تا 40% کاهش میدهد .

کسانی که به مصرف داروهای طبیعی اعتقاد دارند برای از بین بردن زگیل ، پوست موز را از طرف داخل بر روی آن قرار میدهند و آن را با دقت با یک نوار چسب میبندند تا پوست تکان بخورد .

موز از آن دسته میوه‌هایی است که مصرف آن برای همه افراد از پیر و جوان گرفته تا ورزشکار ، توصیه میشود .

این میوه غنی از انرژی ، منبع سرشاری از پتاسیم است . این ماده معدنی به حفظ تعادل فشار خون و عملکرد قلب کمک شایانی میکند .

پزشکان میگویند ، یک موز متوسط 467 میلی‌گرم پتاسیم و تنها یک میلی‌گرم سدیم دارد و به همین دلیل خوردن روزانه یک موز ، از بالا رفتن فشار خون جلوگیری میکند .

از سوی دیگر میزان فیبر موجود در موز بسیار قابل توجه است و این در حالی است که تحقیقات نشان میدهد خوردن میوه‌های غنی از فیبر از ابتلا به بیماریهای قلبی جلوگیری میکند .

اخیرا نیز یک نظریه جدید مطرح شده و آن این است که میتوان با خوردن موز ، استخوان‌سازی کرد . به گفته محققان ، خوردن موز به جذب کلسیم در بدن کمک میکند و به همین دلیل سلامت استخوان‌ها را تضمین کرده و از افت کلسیم در آنها جلوگیری میکند .
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

19-04-1392 06:09 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص دارویی انبه Emziper 0 98 02-10-1392 10:51 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  8 خواص حیرت انگیز توت فرنگی Emziper 0 112 02-10-1392 10:33 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص سبزی خوردن Emziper 0 121 02-10-1392 10:27 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  انار و خواص منحصر به فردش Emziper 0 174 02-10-1392 10:16 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص و مضرات کله پاچه Friga 0 119 20-09-1392 02:53 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان