طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ
زمان کنونی: 15-09-1395،08:12 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 193

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ
ارسال: #1
طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad

دیدن لینک ها برای شما امکانپذیر نیست . لطفا
ثبت نام کنید یا وارد حساب کاربری خود شوید

[عکس: fo1621.jpg]

دیدن لینک ها برای شما امکانپذیر نیست . لطفا
ثبت نام کنید یا وارد حساب کاربری خود شوید

مواد لازم : 


مرغ        4 تکه                                  
هویج      4 عدد                                
پیاز        2 عدد             
برنج       4 پیمانه            
 
کره        10 گرم                     
قارچ       3 عدد                        
کدو       1 عدد                
روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران               به مقدار دلخواه
   
دستور تهيه :
ابتدا تکه های مرغ را همراه 1 عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و هویج ها را با رنده درشت رنده کرده و پیاز ها را هم بصورت نوارهای بلند و باریک خرد می کنیم و با یکدیگر تفت می دهیم تا پیاز ها طلایی شوند سپس نمک و فلفل و زعفران را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم و در تابه را می گذاریم تا بخوبی پخته شوند ، سپس مرغ های پخته شده را با کمی روغن تفت می دهیم و یا در دمای بالای فر در فر می گذاریم تا کمی برشته شوند ، پیاز و سیر را از آب مرغ خارج می کنیم ، قارچ ها و کدو را همراه کمی فلفل به آب مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم تا کمی غلیظ شود .
 
آب مرغ را صاف کرده و 4 تا 5 قاشق از آن را به مخلوط پیاز و هویج اضافه می کنیم ، مخلوط سبزیجات را بصورت سنتی لابه لای برنج ریخته و برنج را دم می کنیم و در آخر مقداری کره و زعفران روی آن می ریزیم و تکه های مرغ را اضافه می کنیم .
 
منبع : sooran.com
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

26-06-1392 06:08 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه مرغ تست کنجدی Friga 0 182 19-09-1392 01:19 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی چخرتمه (كوكوی مرغ گيلانی) Friga 0 165 01-07-1392 12:14 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه مرغ با سس ماست Friga 0 367 24-11-1391 10:08 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
11 طرز تهیه کالزونه مرغ Friga 0 848 17-11-1391 06:50 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  آموزش تهیه کوبیده مرغ Friga 0 232 08-10-1391 06:26 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان