طرز تهیه ی همبرگر با پنير لاسبزی - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه ی همبرگر با پنير لاسبزی
زمان کنونی: 18-09-1395،07:37 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 167

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه ی همبرگر با پنير لاسبزی
ارسال: #1
طرز تهیه ی همبرگر با پنير لاسبزی
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: fo1678.jpg]
مواد لازم :
 گوشت گوساله چرخ‌ شده
چهار پيمانه
 پياز خرد شده
 يك عدد
 كرفس خرد شده
 يك ساقه
مخلوط سبزي‌هاي خشك و پودر شده (نعنا، پونه، جعفري و ...) 
 يك قاشق چايخوري
 خردل
 يك قاشق چايخوري
پنير لاسبزي خرد شده
نصف پيمانه
نان همبرگري
چهار عدد
روغن‌ مايع يا روغن زيتون
دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل‌سياه
به ميزان لازم
كاهو، كلم، گوجه‌فرنگي و سس خردل
 براي تزئين
طرز تهیه :
گوشت، پياز، كرفس، پودرسبزيجات، خردل، نمك و فلفل‌سياه را در ظرف بزرگي ريخته و خوب با دست ورز بدهيد تا چسبناك شود.
گوشت آماده شده را به هشت قسمت مساوي تقسيم كرده و چهار قسمت از آنها را به شكل همبرگر درآوريد و روي هر كدام مقداري پنير لاسبزي قرار دهيد.
چهار قسمت باقيمانده را هم به شكل همبرگر درآورده و روي چهار قسمت قبلي كه رويش پنير ريخته‌ايد قرار دهيد و با دست آنها را طوري به هم بچسانيد كه به شكل چهار همبرگر بزرگ درآيند و پنير از لابه‌لاي آنها بيرون نزند.
اطراف همبرگرها روغن‌ بماليد. يك تابه نچسب را روي حرارت متوسط قرار دهيد تا داغ شود سپس همبرگرهاي آماده و چرب شده را درون آن بچينيد تا هر طرف آنها حدود 10 دقيقه سرخ و همبرگرها مغزپخت شوند.
همبرگرهاي سرخ شده را لاي نان برش خورده قرار دهيد و روي هر كدام يك برگ كاهو، كلم يا چند برش گوجه‌فرنگي و مقداري سس خردل بريزيد.

نكته :
پنير لاسبزي را مي‌توانيد خودتان در منزل تهيه كنيد.
براي اين كار مقداري پنير محلي يا ليقوان را با كمي سبزي‌معطر تازه و خرد شده مخلوط كنيد.
 
منبع : sooran.com
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

17-07-1392 07:41 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ساندویج پنیری Friga 0 131 20-11-1392 06:48 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه پیتزا مرغ و سیب زمینی Friga 0 237 05-09-1392 10:22 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه همبرگر با شیر Friga 0 233 05-07-1392 03:51 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی پیتزای توپی Friga 0 227 02-07-1392 03:44 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه سوسیس و کالباس خانگی با گوشت قرمز یا مرغ Friga 0 3,715 12-01-1392 10:12 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان