طرز تهیه پلو ماهی کنجدی - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه پلو ماهی کنجدی
زمان کنونی: 14-09-1395،09:30 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 113

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه پلو ماهی کنجدی
ارسال: #1
طرز تهیه پلو ماهی کنجدی
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
در این دستور فیله ماهی در کنجد و یا به دلخواه در خلال بادام غلطانده شده و سپس سرخ می شود. از هر نوع فیله ماهی می توانید استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ماهی کنجدی آشنا می شوید.
[عکس: pcdb585282ac482d27be27e082ebaeeaa3_zimg_002_9.jpg]
مواد لازم برای 4 نفر

فیله ماهی: 500 گرم
پیاز: 1 عدد
کنجد: 150 گرم یا خلال بادام
آب لیمو ترش: نصف استکان
نمک، فلفل و زعفران: به مقدار لازم
تخم مرغ: 1 عدد

طرز تهیه

مرحله 1 - پیاز را خلال یا رنده کرده و با آبلیمو، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کرده و فیله های گوشت را بعد از شستن و خشک کردن داخل آن قرار دهید تا مزه دار شود.
[عکس: pc048560a77232fd7b88d4fd58f89ed642_zimg_001_9a.jpg]

مرحله 2 - تخم مرغ را زده و با کمی نمک، فلفل قرمز و زعفران مخلوط کنید.

مرحله 3 - ماهی مزه دار شده را داخل تخم مرغ زده و سپس در کنجد یا خلال بادام بغلطانید تا مانند لایه ای روی ماهی را بپوشاند.



مرحله 4 - ماهی کنجدی را در تابه ای که روغن ریخته اید با حرارت ملایم سرخ کنید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده با حلقه های لیمو، گوجه و جعفری تزیین کرده و با برنج سرو کنید.
[عکس: pcac2455afe43c0709c922efb1d8d28f5e_zimg_003_9b.jpg]
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

07-10-1391 12:27 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه رول ماهی Friga 0 104 29-12-1392 12:45 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  راه حل هایی برای اینکه بیشتر ماهی بخورید Friga 0 127 20-12-1392 10:58 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  کباب ماهی سنگسر سرآشپز 0 175 06-09-1392 08:26 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  طرز تهیه ی میگو شانگهای Friga 0 133 03-07-1392 09:38 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  کباب ماهی با خامه سرآشپز 0 167 18-06-1392 10:03 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان