طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات
زمان کنونی: 18-09-1395،03:18 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 184

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات
ارسال: #1
طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: pc0e8433088e546693e81b85e42eba2e5e_zimg_001_9a.jpg]
یکی از بهترین و مناسب‌ترین غذاهای پیشنهادی برای گیاهخوارها، غذاهایی است که با پاستا درست می‌شود. این غذاها هم خوشمزه‌اند هم سیرکننده. شما می‌توانید با انواع و اقسام سبزی‌جاتی که دوست دارید سسی خوشمزه درست کنید و روی پاستای مورد علاقه‌تان بریزید. به همین راحتی.

مواد لازم برای 4 نفر:

بادمجان متوسط: 3 عدد

روغن مایع مخصوص سرخ کردن: 3 قاشق سوپ‌خوری

پیاز متوسط خرد شده: یک عدد

سیر ریز خرد شده: 4 حبه

فلفل دلمه‌ای سبز (مکعبی خرد شود): یک عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز (مکعبی خرد شود): یک عدد

فلفل دلمه‌ای زرد (مکعبی خرد شود): یک عدد

نمک: یک قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه‌: نصف قاشق چای‌خوری

گوجه‌فرنگی گیلاسی خرد شده:‌10 عدد

ریحان خشک: یک قاشق سوپ‌خوری

ارگانو یا آویشن: 2 قاشق چای‌خوری

پاستای نواری: یک بسته

پنیر پارمسان رنده‌شده: یک سوم پیمانه

جعفری خردشده: 2 قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه:

1 بادمجان‌ها را همان‌طور با پوست به صورت مکعبی خرد کنید و بعد از شست‌و‌شو کناری بگذارید تا آب اضافی آن برود.

2 آب را به همراه نمک و مقداری روغن در قابلمه‌ای بریزید و روی اجاق قرار دهید تا بجوشد.

3 در این فاصله سس پاستا را آماده کنید. برای این منظور مقداری روغن را در تابه نچسبی بریزید و ابتدا سیر و پیاز را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

4 بادمجان و فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به سیر و پیاز اضافه کرده و سرخ کنید، به اندازه‌ای که بادمجان‌ها نرم شوند. در این حین نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

5 گوجه فرنگی‌های خردشده، ریحان و آویشن را به مخلوط سبزی‌جات اضافه کنید و 10 دقیقه حرارت دهید.

6 در فاصله آماده شدن سس، حواستان به آب داخل قابلمه هم باشد، وقتی آب به جوش آمد، پاستا را در آب بریزید. مدت زمان مورد نیاز برای پخت پاستا روی جعبه آن نوشته شده است. مرحله جوشاندن پاستا را در همان مدت انجام دهید و سپس آبکش کنید.

البته با توجه به این‌که این پاستا قرار نیست به روش معمول ایرانی دم شود، باید مغزپخت‌تر شود.

7 حالا هم پاستا آماده است هم سس سبزی‌جات. پاستا را در ظرف مورد نظر بکشید و سس را روی آن بریزید. پنیر پارمسان و جعفری خردشده را هم فراموش نکنید. آنها را هم باید روی پاستا بریزید.
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

07-10-1391 12:12 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کوکو پسته Friga 0 110 21-01-1393 11:57 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  پاستا با سويا sarah 0 128 10-09-1392 01:28 ق.ظ
آخرین ارسال: sarah
  طرز تهیه مخلوط کدو حلوایی و سیب Friga 0 132 08-09-1392 12:03 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی بقچه كدو Friga 0 129 06-08-1392 11:38 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه کره سبزیجات برای تغذیه ی بچه ها Friga 0 147 07-07-1392 06:48 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان