طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص عید نوروز - تالار گفتمان آذر فروم





فروش فوری انجمن آذر فروم با 1 گیگ هاست نامحدود به قیمت مناسب
جهت خرید با شماره 09363810642 تماس حاصل فرمایید.

 

طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص عید نوروز
زمان کنونی: 02-06-1396،08:35 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 351

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص عید نوروز
ارسال: #1
طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص عید نوروز
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: 192899.jpg]


مواد لازم :
کیک ( می تونید خودتون درست کنید یا از کیکهای آماده ای که در سوپرها هستند استفاده کنید )
شکلات تخته ای ترجیحا قهوه ای ( شیری )
دلی کارامل 

طرز تهیه :
 ابتدا کیک رو ورقه ای برش می دیم ( تقریبا 4 میلیمتر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمون یکی باشه ، برش می دیم ( من از در بطری استفاده کردم )

[عکس: ka01.jpg]


[عکس: ka02.jpg]

 شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل قالب مورد نظر می ریزیم .

[عکس: ka03.jpg]


[عکس: ka04.jpg]


 بعد قالب رو روی یه کاغذ روغنی بر می گردونیم تا شکلاهای اضافی بریزه و فقط یه لایه ای از شکلات ،  جداره قالب رو بپوشونه .
 قالب رو بمدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

[عکس: ka05.jpg]


 نکته : این شکلاتهای رو از کاغذ روغنی جمع کرده و مجددا می تونید مصرف کنید .

[عکس: ka06.jpg]


 این دلی کارمله .

[عکس: ka07.jpg]

 دلی کارامل رو داخل قیف ریخته و بعد در داخل قالب شکلات می ریزیم .

[عکس: ka08.jpg]


[عکس: ka09.jpg]


 دلی رو تا اندازه ای بریزید که  تقریبا  4-3 میلیمتر پایینر از سطح قالب باشه چون قراره روش کیک بذاریم .



 در آخر برشهای کیکمون رو روش می ذاریم و قالب رو بمدت 20 دقیقه به فریزر هدایت می کنیم .

[عکس: ka11.jpg]

 بعد از اینکه قالب رو از فریزر در آوردید ، شکلاتها رو ازش جدا کنید و نذارید وقفه بیفته .
می تونید کمی از دلی کارامل رو داخل حفره شکلات بریزید البته در اینصورت ماندگاری شکلات یک روز خواهد شد .
 این شکلات 4 -3 روز در یخچال و ظرف دربسته  قابل نگهداری است .

[عکس: ka12.jpg]



منبع : baharsite.com
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

20-12-1392 10:34 ب.ظ
 


موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کتلت با سویا مخصوص گیاهخواران idehshot 0 25 23-02-1396 11:15 ق.ظ
آخرین ارسال: idehshot
19 تهیه پودینگ نان کارامل شکلاتی idehshot 0 29 22-02-1396 04:17 ب.ظ
آخرین ارسال: idehshot
  طرز تهیه کیک شکلاتی samaneh 1 415 01-07-1395 03:35 ب.ظ
آخرین ارسال: zahra009
  طرز تهیه کیک کرمی ایرلندی Friga 0 338 26-01-1393 05:57 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه سوهان کنجدی Friga 0 238 27-12-1392 07:04 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان