طرز تهیه سوپ سالمون - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه سوپ سالمون
زمان کنونی: 21-09-1395،07:14 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Emziper
آخرین ارسال: Emziper
پاسخ: 1
بازدید: 132

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه سوپ سالمون
ارسال: #1
طرز تهیه سوپ سالمون
پست‌ها: 2,111
تاریخ عضویت: 15 مرداد 1392
اعتبار: 83
حالت من: Vaaaaay
[عکس: fo1875.jpg]


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
مواد اولیه : برای 4 نفر
 کره 2 قاشق سوپخوری
 روغن کانولا  1 قاشق سوپخوری
 پیاز (خرد شده) 1 عدد
 هویج (خرد شده) 2 عدد
 کرفس (خرد شده) 2 ساقه
 سیر (ریز شده)2 حبه
آویشن1 قاشق سوپخوری
برگ بو 2 عدد
سس گوجه فرنگی2 قاشق سوپخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه1/2 قاشق چایخوری
عصاره مرغ 5 فنجان
سس ورسستر شایر1 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش (تازه)1 قاشق سوپخوری
خامه (پر چرب)1/4 فنجان
ماهی سالمون450 گرم
پیازچه (تازه، ریز خرد شده، جهت سرو)2 قاشق سوپخوری
آویشن 1 قاشق سوپخوری (تازه، ریز شده، یا 1 قاشق چایخوری خشک)
ماهی سالمون (مزه دار شده با نمک و فلفل، پخته، تکه های کوچک)

[عکس: fo1876.jpg]


طرز تهیه :
1. یک قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط بگذارید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. 1 دقیقه دیگر تفت دهید. شعله را زیاد کنید و سس ورسسترشایر و عصاره مرغ را اضافه کنید. بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه تا سبزیجات نرم شوند بپزد و گاهی هم بزنید. از روی شعله بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.
2. با یک مخلوط کن دستی، سوپ را مخلوط کنید تا کاملاً نرم بشود. آب لیمو و خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید. سوپ را با ملاقه توی کاسه بکشید و روی آن سالمون و پیازچه بگذارید و با برش های لیمو سرو کنید.

نکته :
من سالمون را در مقداری روغن تفت دادم. شما می توانید آن را در فر بپزید یا آب پز کنید.





 
















[عکس: 95456232072032872674.jpg]


سخت است! اتفآقے رآ انتظآر بڪشے که خودت هم بدآنے... در رآه نیست..  [عکس: sad_red.png]
10-10-1392 08:42 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز Emziper 0 130 13-12-1392 09:32 ق.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  طرز تهیه سالاد جوجه Friga 0 150 20-11-1392 06:31 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه سالاد مرغ با بادام Friga 0 160 02-11-1392 05:42 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه سالاد فصل رژیمی Friga 0 203 23-10-1392 03:18 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با لیموترش Friga 0 138 22-10-1392 06:15 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان