طرز تهیه دوپینگ پلو - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه دوپینگ پلو
زمان کنونی: 13-09-1395،12:22 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 120

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه دوپینگ پلو
ارسال: #1
طرز تهیه دوپینگ پلو
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: fo1692.jpg]
مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست.

مواد لازم  تهیه دوپینگ پلو برای 2 نفر :
گردو
 100 گرم
كشمش
 100 گرم
پياز بزرگ
 دو عدد
برنج
 3 پیمانه
 رب انار
نصف پيمانه
شكر
3 قاشق سوپ خوري
ران مرغ
2 عدد
نمك فلفل زردچوبه
به ميزان لازم
روغن مايع
به ميزان لازم
آب
2 پیمانه
طرز تهيه  دوپینگ پلو :
ابتدا یکی از پيازها رو خلالي كرده وسرخ كنيد و كنار بذاريد سپس گردوها رو در روغن ريخته به همراه كشمش و زردچوبه و با حرارت كم تفت دهيد چون خيلي سريع مي سوزن .
[عکس: fo1693.jpg]
 آموزش انواع غذاها
[عکس: fo1694.jpg]
 آموزش انواع غذاها
[عکس: fo1695.jpg]
سپس پياز داغ رو اضافه كرده و مخلوط كنيد.
 
[عکس: fo1696.jpg]
برنج رو ابكش كرده و در قابلمه بریزید .

نکته آشپزی :
بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید .
سپس از مخلوط كشمش وگردو لا به لا و روی برنج ريخته و اونو دم كنيد.
 
[عکس: fo1697.jpg]
شكر رو به رب انار اضافه کرده و روی حرارت کم قرار داده و مدام هم بزنيد تا رب رقيق بشه.
نكته [b]آشپزی :[/b]
رب انار وشكر نبايد بجوشه فقط در حدی باشه كه شكر كاملا حل بشه.
[عکس: fo1698.jpg]
 آموزش انواع غذاها
[عکس: fo1699.jpg]
 
[عکس: fo1699.jpg]
به اين غلظت كه برسه خوبه.
 
[عکس: fo1700.jpg]
بعد از دم کشیدن پلو ، رب انار رقيق شده رو با قاشق دور تا دور برنج بريزيد.
 
[عکس: fo1701.jpg]
در قابلمه رو ببنديد و 10 دقيقه ديگر زمان بدید .
 
[عکس: fo1702.jpg]
برای پخت مرغ :
پیاز رو رنده كنيد و سرخ كنيد تا سبك بشه.
[b]نكته [b]آشپزی [/b]:[/b]
هرچه پياز ريز تر خورد بشه غذا لعاب بيشتری خواهد داد.
 
[عکس: fo1703.jpg]
به مرغ نمك بزنيد و كمي دو طرف اونو سرخ كنيد.
[عکس: fo1704.jpg]
 آموزش انواع غذاها
[عکس: fo1705.jpg]
سپس مرغ ها رو روی پیاز سرخ کرده قرار داده و به اون زردچوبه و فلفل بزنيد ،بعد كمي تفت داده سپس اب بريزيد.
[عکس: fo1706.jpg]
 آموزش انواع غذاها
[عکس: fo1707.jpg]
نيم ساعت زمان بدید تا مرغ خوب بپزه سپس اونو در روغن خوب سرخ كنيد تا برشته بشه.از اب مرغ مي تونيد در كنار غذا استفاده كنيد.
در آخر برنج رو مخلوط کرده و بهمراه مرغ سرو کنید .
[عکس: fo1692.jpg]
 
نوش جان
منبع : baharsite.com
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

29-07-1392 09:08 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه پلو به روش پاکستانی Friga 0 303 15-07-1393 05:05 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ذرت مکزیکی asal 0 157 13-01-1393 05:15 ب.ظ
آخرین ارسال: asal
  طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی Friga 0 169 03-01-1393 11:10 ق.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه قیمه samaneh 0 192 14-11-1392 04:58 ب.ظ
آخرین ارسال: samaneh
  طرز تهیه سمبوسه مرغ با سبزیجات Friga 0 177 23-10-1392 03:06 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان