طرز تهیه خوراک میگو ایتالیائی - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیائی
زمان کنونی: 13-09-1395،07:52 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Emziper
آخرین ارسال: Emziper
پاسخ: 1
بازدید: 86

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه خوراک میگو ایتالیائی
ارسال: #1
طرز تهیه خوراک میگو ایتالیائی
پست‌ها: 2,111
تاریخ عضویت: 15 مرداد 1392
اعتبار: 83
حالت من: Vaaaaay
مواد لازم
1: میگو.................. 1 کیلو
2: تخم مرغ............. 3 عدد
3: گوجه فرنگی........ 300 گرم
4: روغن زیتون.......... 1 قاشق غذاخوری
5: ماء الشعیر.......... 1 عدد
6: پیاز متوسط......... 1 عدد
7: سیر................. 1حبه
8: نمک و فلفل....... به میزان لازم
9: خامه............... 150 گرم

طرز تهیه

پس از اینکه میگوها را تمییز کردیم آن را درون ظرف محتوای ماء الشعیر 12 ساعت میخوابانیم
گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهی تابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم
وقتی آب گوجه کشیده شد تخم را در ظرفی جداگانه شکسته و هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم
سپس سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون سرخ میکنیم وقتی طلائی شد میگو را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم
سپس در ظرفی پهن میگو را کشیده و سسی را که قبلا تهیه کرده ایم روی آن پخش میکنیم .

نکته:ماءالشعیر هم باعث تردی میگو میشود و هم به آن مزه میدهد و بوی زخم میگو را هم میگیرد.



16-05-1392 09:33 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج Emziper 0 160 20-10-1392 07:14 ق.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خوراک گوشت و جو Emziper 0 143 03-10-1392 04:55 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خوراک ماهیچه سرآشپز 0 125 02-06-1392 09:34 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خوراک مرغ با قارچ Emziper 0 89 16-05-1392 09:29 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  طرز تهیه کال کباب Emziper 0 228 16-05-1392 09:24 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان