طرز تهیه خوراک جوجه‌ی شیری - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه خوراک جوجه‌ی شیری
زمان کنونی: 13-09-1395،07:12 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 194

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه خوراک جوجه‌ی شیری
ارسال: #1
طرز تهیه خوراک جوجه‌ی شیری
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
می‌توانید این غذا را همراه با سبزیجات و مقداری پوره سیب زمینی نیز سرو نمایید.
[عکس: pc3c145268fcabb5ca659b2df68d986a51_zimg_001_12.jpg]
مواد لازم:
مرغ یک و نیم کیلوگرم
نمک و پودر فلفل مقداری
کره 150 گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
چوب دارچین نصف عدد
سبزی‌ معطر مثل مریم گلی یک و نیم قاشق غذاخوری
پوست رنده شده لیمو 2 عدد لیمو
سیر 10 حبه
شیر 600 میلی لیتر
روش تهیه:

* دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
* دور تا دور مرغ را با ادویه های دلخواه خود چاشنی بزنید و در کره و مقدار کمی روغن زیتون سرخ نمایید.

* تمام قسمت‌های مرغ می‌بایست به یک اندازه سرخ و طلایی رنگ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. مرغ را به بشقاب دیگری منتقل نمایید. روغن باقیمانده در ماهیتابه را دور بریزید. این کار سبب می‌شود مایع کارامل مانند چسبناکی کف ماهیتابه باقی بماند که طعم مطبوعی دارد.

* مرغ را همراه با سایر مواد به ماهیتابه برگردانید و به مدت یک ساعت و نیم داخل فر که آن را از پیش گرم نموده‌اید، قرار دهید. هر چند وقت یک بار، مرغ را بچرخانید تا کاملاً به محتویات داخل ظرف آغشته شود. ترکیب شیر و تکه های پوست لیمو، طعم دلپذیری پدید می‌آورد.

* برای سرو این غذا، استخوان‌ها را جدا نمایید و تکه‌های مرغ را در ظرف مورد نظرتان بچینید و سپس سس طبخ شده همراه مرغ را نیز روی آن بریزید. می‌توانید این غذا را همراه با سبزیجات و مقداری پوره سیب زمینی نیز سرو نمایید.
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

07-10-1391 10:05 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه مرغ تست کنجدی Friga 0 182 19-09-1392 01:19 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی چخرتمه (كوكوی مرغ گيلانی) Friga 0 164 01-07-1392 12:14 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ Friga 0 192 26-06-1392 06:08 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه مرغ با سس ماست Friga 0 366 24-11-1391 10:08 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
11 طرز تهیه کالزونه مرغ Friga 0 846 17-11-1391 06:50 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان