طرز تهیه بادمجان با دانه انار - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طرز تهیه بادمجان با دانه انار
زمان کنونی: 18-09-1395،01:24 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 136

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طرز تهیه بادمجان با دانه انار
ارسال: #1
طرز تهیه بادمجان با دانه انار
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: fo1713.jpg]
مواد لازم :
 بادمجان
 4 عدد متوسط
 شکر
 دو قاشق غذاخوری
 انار ترش
 یک پیمانه
 پیاز متوسط
 دو تا سه عدد
 روغن،نمک و فلفل و زردچوبه
 به میزان لازم
آب
4/1 پیمانه
گردو نگینی خرد شده
نصف پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا بادمجان را پوست کنده و در آب نمک می‌گذاریم تا تلخی آن برود بعد آن را خشک و در روغن سرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
در همان ظرف اول پیاز خرد شده را تفت می‌دهیم، تا طلایی شود، بعد انار ترش یا انار ملس را می‌ریزیم و خوب تفت می‌دهیم.
سپس گردو نگینی شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه اضافه می‌کنیم و به اندازه کافی آب می‌ریزیم و می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود.
بعد این مواد را در شکم بادمجان می‌ریزیم و بقیه مواد را در کنار بادمجان ها در ظرف سرو می‌ریزیم.

نکتـه:
اگر انار خیلی ترش بود شکر اضافه می‌کنیم.

منبع : sooran.com
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

04-08-1392 02:56 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه خورش پرتقال با طعم جدید و خوشایند Friga 0 142 26-10-1392 03:42 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه خورشت انار دانه مسما Friga 0 117 28-07-1392 07:19 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه قلیه تخم مرغ Friga 0 104 14-06-1392 11:02 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  خورش جوجه و بادمجان سرآشپز 0 115 01-05-1392 11:05 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  طرز تهیه چهار نوع خورش بهاری Friga 0 168 19-02-1392 09:09 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان