طالبی و خواص آن - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

طالبی و خواص آن
زمان کنونی: 20-09-1395،02:43 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 87

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: طالبی و خواص آن
ارسال: #1
طالبی و خواص آن
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: 79871491223052144217.jpg]


طالبی یكی از پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان حتی در آن سوی دنیاست و به خاطر عطر و طعم دلپذیرش بسیار محبوب است .

"کانتالُپ" , این اسم از یک دهکده ایتالیایی گرفته شده كه در این محل طالبی برای اولین بار در سال 1700 میلادی كاشت شده است .

طالبی متعلق به خانواده خیار و كدو است . گرمك و طالبی ، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشكی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت كه پیش از خربزه میرسند و لطیف تر هستند و هضم آنها آسان تر است .

طالبی و گرمك از میوه های پرآب فصل تابستان است . طالبی شیرین و خوشبوتر از گرمك است .

قسمت های مورد استفاده طالبی و گرمك عبارتند از : میوه و تخم میوه
شايد شما هم لذت نوشيدن يك ليوان آب طالبي خنك را در فصل تابستان تجربه كرده‌ايد . اين ميوه يكي از پرطرفدارترين ميوه های فصل تابستان است .

طالبی يكی از بهترين منابع ویتامین آ است و مملو از بتاكاروتن بوده كه در بدن تبديل به ويتامين آ ميیشود . بتاكاروتن يك آنتي اكسيدان بسيار عالی است كه از سرطان پيشگيری میكند ، كلسترول را كاهش میدهد و درصد بيماری های قلب و عروق را به طرز چشمگيری كم میكند .

اين ويتامين در بهبود بينايی و حفظ سلامت و طراوت پوست ، نقش ارزنده ای دارد . به علاوه بتاكاروتن بالای طالبی ، مانع بروز آب مرواريد در سالمندان میشود .

طالبی همچنين حاوی ويتامين ب 6 است . علاوه بر آن ، مواد مغذی ديگری مثل پتاسيم ، اسيد فوليك ، فيبر ، منيزيم ، يد و ويتامين سی هم دارد .

در اين ميوه ، وجود مجموعه‌ای از ويتامين ها ، به خصوص ويتامين هاي گروه ب , آنرا به ماده ای بسيار خوب برای تنظيم متابوليسم در بدن تبديل كرده و از اين رو ميوه ای بسيار مفيد برای افزايش وزن كودكان و نوجوانان و افراد لاغر است .

طالبی ميوه ای خنك و اشتها آور است و به دليل دارابودن درصد بالای آب ، فيبر و مواد معدنی مناسب ، ادرارآور و ملين است .

مصرف اين ميوه همچنين به افرادی كه از كم خونی رنج میبرند ، توصيه میشود . مطالعات نشان داده است كه افرادی كه از آسم رنج میبرند ، در صورت استفاده از ميوه هايی كه خاصيت آنتی اكسيدانی بالايی دارند ، كمتر دچار حملات تنفسی میشوند . از اين رو مصرف طالبی برای كسانی كه سل ريوی دارند ، مفيد است .

طالبی و گرمك به دليل دارابودن مقدار زيادی فيبر برای كسانی كه از يبوست رنج میبرند ، مفيد است .

همچنين ميوه هايی كه پتاسيم بالايی دارند نظير طالبی ، موز ، سيب و ... از بروز نارسايی قلبی جلوگيری كرده و در صورت بروز ، از شدت آن میكاهند . از آنجا كه كلسترول ، فشارخون و هموسيستيئن بالا ، زمينه ساز بروز بيماری های قلبی هستند ، مصرف طالبی به دليل دارا بودن مواد مغذی برای كنترل اين سه فاكتور ، مفيد است و در سلامت قلب نقش كارآمدی دارد . البته افرادی كه از بيماری قند رنج میبرند در مصرف طالبي بايد جانب احتياط را رعايت كنند .

همچنين دانشمندان با تحقيق بر پوست ميوه‌هايی مثل خربزه و طالبی دريافته‌اند كه پوست اين ميوه‌ها میتواند منبعی برای مسموميت غذايی باشد , از اين رو شستن كامل ميوه‌ها بسيار توصيه میشود .

برای خرید یك طالبی خوب و رسیده ، وقتی با كف دست به آن ضربه زدید باید یك صدای تو خالی داشته باشد . وقتی آن را در دست میگیرید باید نسبت به اندازه اش سنگین به نظر برسد و هیچ نقطه له شدگی یا نرم شدگی نداشته باشد . پوست آن باید به رنگ كرم یا زرد مایل به کرم شده باشد (رنگ سبز پوست نشانه كال بودن آن است) . محل اتصال آن به ساقه باید كمی نرم باشد و باقی مانده ساقه باید به راحتی كنده شود . یكی دیگر از نشانه های رسیده بودن طالبی بوی ملایم شیرینی است كه از پوست آن به مشام میرسد .
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

18-05-1392 02:18 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص دارویی انبه Emziper 0 98 02-10-1392 10:51 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  8 خواص حیرت انگیز توت فرنگی Emziper 0 112 02-10-1392 10:33 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص سبزی خوردن Emziper 0 121 02-10-1392 10:27 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  انار و خواص منحصر به فردش Emziper 0 174 02-10-1392 10:16 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص و مضرات کله پاچه Friga 0 119 20-09-1392 02:53 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان