زیتون و خواص آن - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

زیتون و خواص آن
زمان کنونی: 17-09-1395،03:58 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Friga
آخرین ارسال: Friga
پاسخ: 1
بازدید: 113

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: زیتون و خواص آن
ارسال: #1
زیتون و خواص آن
پست‌ها: 11,943
تاریخ عضویت: 20 اردیبهشت 1390
اعتبار: 288
حالت من: Shad
[عکس: 73822453133523436390.jpg]

درختچه ای است به ارتفاع تقريبا سه متر ولی هنگاميكه در شرايط مساعد پرورش میيابد ارتفاع آن حدود 10 متر و قطر تنه اش به 3 متر هم ميرسد . رنگ آن زرد است كه خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد .

چوب درخت زيتون بسيار سخت و مقاوم است .

برگهای آن سبز رنگ ، بيضوی و دراز و بوضع متقابل يكديگر بر روی ساقه قرار گرفته اند .

از چوب زيتون برای تهيه اشياء چوبی ظريف استفاده میشود .

منشاء درخت زيتون منطقه مديترانه بوده و از آنجا به نقاط ديگر دنيا راه يافته است .

زيتون معمولا در اوائل تابستان شروع به گل دادن میكند و ميوه آن كم كم ظاهر میشود . در اواخر تابستان ميوه آن به ثمر میرسد . در اين هنگام زيتون سبز است و بتدريج تبديل به بنفش و قهوه ای و سپس سياه میشود بطوريكه در اواخر پائيز كه موقع برداشت ميوه است رنگ آن بكلی تيره است .

متخصصان تغذيه تاکيد دارند که زيتون گياهی بسيار مفيد برايی سلامتی انسان است و میتواند از بروز بيماریهای قلبی پيشگيری کند .

به گزارش ايسنا ، اين متخصصان میگويند برگ زيتون نيز در کاهش فشارخون نقش دارد . اگرچه ميوه اين گياه ، حاوي چربی بالايی است اما با اين وجود منبع خوبی از اسيد اولئيک يا اسيدهاي چرب اشباع نشده امگا 9 و ويتامين «ای» است . زيتون همچنين میتواند اشتها را نيز افزايش ‌دهد .

به گزارش روزنامه تايمزآواينديا ، برگ زيتون کاهش دهنده فشارخون است و جوشانده آن برای تسکين درد دندان مفيد است . برگهای زيتون غنی از ماده‌ای تلخ به نام «اولئوروپئين» ، حاوی مقداری اسيد چرب ، عناصری چون نيتروژن ، فسفر ، كلسيم ، منيزيم و حاوی مواد قندی است . در طب قديم بيشتر از روغن زيتون به عنوان ملين و همچنين برای معالجه دردهاي عصبي استفاده میشده است .

روغن زيتون علاوه بر کاهش کلسترول بد خون و پيشگيری از بروز مشکلات عروقي ، مانع از رسوب كردن کلسترول بر ديواره عروق و سرخرگ‌ها و تنگ شدن آن‌ها میشود . اين گياه و روغن آن ميزان قند خون را تنظيم میکنند و خاصيت ضد سرطان و ضد التهابی دارد تا جايی که ممکن است از التهاب روده نيز پيشگيری ‌کنند . خاصيت زيتون برای پيشگيری و درمان آسم و آرتروز نيز شناخته شده است .

بنابر اين گزارش ، زيتون خواص درمانی ديگری نيز دارد از جمله اينكه زيتون سنگ‌های صفراوی را دفع و يبوست‌های مزمن را درمان میکند و تسکين دهنده قولنج هاي ناشی از ورم کليه است . همچنين اين ميوه بسيار مفيد در تسکين درد و سوزش سوختگیها ، درمان آفتاب زدگی و سرمازدگی ، گزش حشرات ، مار و عقرب نقش قابل توجهی دارد .

پزشكان همچنين معتقد هستند كه مصرف روغن زيتون خطر سرطان سينه را در زنان کاهش میدهد . آنها میگويند اسيد اولئيک موجود در روغن زيتون اثر ژن سرطان‌زای اين بيماری را کاهش میدهد .

روغن زيتون به موها نرمی و لطافت خاصی میبخشد و باعث تقويت مو میشود .

عصاره زيتون برای چين و چروک پوست بسيار مفيد است و باعث لطافت و نرمی و شادابی پوست صورت میشود . به اين ترتيب پزشکان تاکيد دارند که روغن زيتون سالم‌ترين روغن است که علاوه بر محافظت در برابر امراض قلبي از بروز انواع بيماریها مانند ديابت جلوگيری میکند .



از خواص دیگر زیتون :

زيتون رسيده از نظر طب قديم ايران گرم و قابض است و ميوه نارس زيتون سرد و خشك است و روغن زيتون گرم و خشك است .

برگ درخت زيتون نيز گرم و خشك میباشد دم كرده برگ زيتون داروی خوبی برای پائين آوردن فشار خون میباشد .

بدين منظور بايد 20 عدد برگ زيتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آنرا بمدت 15 دقيقه بجوشانيد سپس كمی قند به آن اضافه كرده و بمقدر يك فنجان دو بار در روز از آن بنوشید .

بعد از دو هفته بايد بمدت 8 روز نوشيدن اين دم كرده را قطع كنيد و سپس ادامه دهيد . روغن زيتون نرم كننده و صفرا بر است .

روغن زيتون دفع كننده سنگ كيسه صفرا است برای اين منظور بايد آنرا با آبليمو مصرف كرد روغن زيتون كرم كش است .

روغن زيتون براي رفع سرفه هاي خشك مفيد است برای رفع خارش گزيدگی حشرات ، روغن زيتون را به محل گزيدگی بماليد .

بدن بچه هايی را كه مبتلا به نرمی استخوان و كم خونی هستند با روغن زيتون ماساژ دهيد اثر مفيدی دارد .

براي برطرف كردن خراش و ترك پوست ، گليسيرين و روغن زيتون را به مقدر مساوی با هم مخلوط كرده و روی پوست بماليد .

دم كرده برگ درخت زيتون تب بر است جوشانده برگ درخت زيتون برطرف كننده نقرس و روماتيسم است .

براي رفع خشکی لثه بسیار مفید است .

برای سرباز كردن جوشها و كورك ها زيتون را له كرده و روی جوش يا كورك بماليد .

دم كرده و جوشانده پوست درخت زيتون تب بر و درمان كننده مالاريا است .

پماد ميوه نارس زيتون براي سوختگي مفيد است .

جويدن برگ زيتون برای از بين بردن زخم های دهان مفيد است .

برای تقويت نيروي جنسي بايد 80 گرم روغن زيتون را با 14 گرم كندر و 16 گرم سياه دانه مخلوط كرده و بمدت سه روز از آن بخوريد .

برای رفع سستي و لقوه و فلج مفید است .

به عنوان سالاد و جانشین غذا استفاده میگردد و خواص بسیار زیادی دارد .

مصرف روغن زيتون از امراض قلبی و سرطان جلوگيری میكند و بلاخره روغن زيتون بهترين روغن براي پخت و پز میباشد زيرا در اثر حرارات خراب نمیشود .
















دورمچم به جای ساعت یکنوار مشکی بستم
تا همه بفهمن من از همه هر چه زمانو متعلق به زمان است بیزارم
من هم روزی قلبی داشتم
که توسط مردمانی ازمیان شما شکست و شکست تا سنگی شد
واکنون روزگاریست که شیطان فریاد میزند..
انسان پیدا کنید سجده خواهم کرد...


=====ஜ۩۞۩ஜ=====

18-05-1392 05:20 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص دارویی انبه Emziper 0 98 02-10-1392 10:51 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  8 خواص حیرت انگیز توت فرنگی Emziper 0 112 02-10-1392 10:33 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص سبزی خوردن Emziper 0 121 02-10-1392 10:27 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  انار و خواص منحصر به فردش Emziper 0 174 02-10-1392 10:16 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خواص و مضرات کله پاچه Friga 0 119 20-09-1392 02:53 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان