رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت زوال ادراک و شناخت در افراد مسن را کاهش می دهد - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت زوال ادراک و شناخت در افراد مسن را کاهش می دهد
زمان کنونی: 21-09-1395،07:44 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: samaneh
آخرین ارسال: samaneh
پاسخ: 1
بازدید: 65

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت زوال ادراک و شناخت در افراد مسن را کاهش می دهد
ارسال: #1
رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت زوال ادراک و شناخت در افراد مسن را کاهش می دهد
پست‌ها: 450
تاریخ عضویت: 21 آبان 1390
اعتبار: 90
حالت من: Narahat
بر اساس مطالعه ای که در دانشگاه پزشکی شیکاگو انجام شد، رژیم غذایی مدیترانه ای که سرشار از سبزیجات، میوه ها، ماهی و روغن زیتون می باشد، سرعت زوال ادراک و شناخت در افراد مسن را کاهش می دهد. نتایج این تحقیق در مجله تغذیه بالینی امریکا به چاپ رسیده است.

برای انجام این پژوهش 3759 فرد سالمند 65 سال و بالاتر انتخاب شدند. این افراد هر سه سال یک بار مورد ارزیابی شناختی و ادراکی که شامل تست های حافظه و مهارت های پایه ای ریاضی بود، قرار گرفتند. همچنین از آنها خواسته شد که به پرسشنامه ای در مورد مواد غذایی مصرفی خود که شامل 139 مورد (غلات، روغن زیتون، گوشت قرمز و ...) بود، پاسخ دهند.

نتایج نشان داد در سالمندانی که رژیم غذایی منطبق با الگوی غذایی مدیترانه ای شامل مصرف روزانه میوه، سبزی، حبوبات، روغن زیتون، ماهی، سیب زمینی و غلات سبوس دار داشتند، سرعت کاهش قدرت شناخت و ادراک به مراتب کمتر از سایر افراد است.

تحقیقات پیشین نشان داده بودند که رژیم غذایی مدیترانه ای خطر ابتلا به بیماری های قلبی، برخی سرطان ها و دیابت را کاهش می دهد. در مطالعه اخیر مشخص شد که افزودن سبزیجات، روغن زیتون و ماهی به رژیم غذایی با کاهش روند پیری مغز و جسم همراه است.



منبع : سیمرغ



07-11-1392 10:41 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کپک چیست و چگونه و چرا در مواد غذایی ایجاد می‌شود؟ Friga 0 97 01-10-1393 04:56 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  10 مواد غذایی مفید و مقوی برای ورزشکاران حرفه ای Friga 0 74 12-07-1393 06:16 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  مصرف مواد قندی و نشاسته ای در سالمندان منجر به زوال عقل و اختلال ادراکی میشود Friga 0 72 12-07-1393 05:26 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  نقش صبحانه در کاهش وزن و پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی و دیابت Friga 0 75 03-07-1393 05:43 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  معرفی برخی از مواد غذایی مفید برای افراد افسرده Friga 0 105 23-06-1393 06:44 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان