خورش چغه تمه - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

خورش چغه تمه
زمان کنونی: 13-09-1395،03:10 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sarah
آخرین ارسال: sarah
پاسخ: 1
بازدید: 161

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: خورش چغه تمه
ارسال: #1
خورش چغه تمه
پست‌ها: 5
تاریخ عضویت: 09 آذر 1392
اعتبار: 10
حالت من: انتخاب نشده
آخرین ویرایش در 10-09-1392 01:37 ق.ظ توسط sarah
مواد لازم :
مرغ 1 تکه
پیاز متوسط 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
زرد چوبه ، دارچین ، نمک و فلفل به مقدار لازم
عصاره زعفران 1 عدد
روغن 2/1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری
آب 2 لیوان

ابتدا مرغ را با کمی روغن تفت میدهیم تا بوی ضخم مرغ از بین برود  سپس پیاز ها را با روغن سرخ می کنیم باید طلایی شود تا خورش خوش رنگی داشته باشیم  بعد تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با چنگال کمی می زنیم و روی پیاز در تابه می ریزیم بعد از اینکه تخم مرغهاها خودشان را گرفتند به صورت تکه های کوچک داخل خورش می ریزیم تا با مرغ بپزد فلفل و عصاره زعفران و رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیافتد.



10-09-1392 01:36 ق.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه خورش پرتقال با طعم جدید و خوشایند Friga 0 142 26-10-1392 03:42 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  خورش مرغ و زیتون (غذای لبنانی) سرآشپز 0 126 03-07-1392 11:18 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خورش ماست به سبک هندی سرآشپز 0 125 03-07-1392 11:15 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خورش باقلا سبز سرآشپز 0 111 03-07-1392 11:13 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خورش چینی با گوشت Friga 0 141 27-06-1392 04:08 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان