خورش قورمه سبزی با مرغ - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

خورش قورمه سبزی با مرغ
زمان کنونی: 20-09-1395،08:06 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sahari
آخرین ارسال: sahari
پاسخ: 1
بازدید: 113

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: خورش قورمه سبزی با مرغ
ارسال: #1
خورش قورمه سبزی با مرغ
پست‌ها: 286
تاریخ عضویت: 06 بهمن 1391
اعتبار: 69
حالت من: انتخاب نشده
آخرین ویرایش در 15-12-1391 05:53 ب.ظ توسط sahari
مواد لازم :

سبزی قورمه یک کیلو

مرغ ران وسینه
لوبیا چشم بلبلی یا چیتی ۱۰۰ گرم

لیمو عمانی آسیاب شده ۴ یا ۵ عدد

پیازسرخ کرده ۲یا ۳ ق سوپخوری

روغن ۲۰۰ گرم

طرز تهیه :

لوبیا را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید. بعد از ۱۲ ساعت خوب بپزید.

س مرغ را به اندازه دلخواه تکه تکه کنید بعد با کمی روغن تفت دهید

تا طلایی شود سپس پیاز را خلال خیلی نازک خرد کنید ودر روغن سرخ کنید

( پیاز نباید خیلی تیره رنگ یا بسوزد و یا سفید رنگ باشد پیاز باید طلایی شود )

سبزی را ریز خرد کنید و کمی تفت دهید.

حالا سبزی تفت داده شده و لوبیای پخته و مرغ و پیاز طلایی شده را در

قابلمه ریخته و نمک و فلفل و لیمو عمانی هسته گرفته شده و آسیاب شده را

به آن اضافه کنیدوبه اندازه ای آب داخل خورش بریزید که تا سه سانت روی مواد

را بپوشاند . بعد از جوش آمدن خورش حرارت را کم کنید تا به آرامی خورش بپزد

وقتی خورش به روغن افتاد غذا آماده است.


[عکس: oyugmwyhjxjvi1xb817c.jpg]

















اینجا جایی است که وقتی زانوهایت را
از شدت تنهایی بغل گرفته ای به جای
همدردی برایت سکه می اندازند
چه عجیب مردمانی!!!!!!
15-12-1391 05:52 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه خورش پرتقال با طعم جدید و خوشایند Friga 0 142 26-10-1392 03:42 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  خورش چغه تمه sarah 0 163 10-09-1392 01:36 ق.ظ
آخرین ارسال: sarah
  خورش مرغ و زیتون (غذای لبنانی) سرآشپز 0 127 03-07-1392 11:18 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خورش ماست به سبک هندی سرآشپز 0 127 03-07-1392 11:15 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز
  خورش باقلا سبز سرآشپز 0 113 03-07-1392 11:13 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان