خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج - تالار گفتمان آذر فروم





فروش فوری انجمن آذر فروم با 1 گیگ هاست نامحدود به قیمت مناسب
جهت خرید با شماره 09363810642 تماس حاصل فرمایید.

 

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج
زمان کنونی: 28-05-1396،10:21 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Emziper
آخرین ارسال: Emziper
پاسخ: 1
بازدید: 211

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج
ارسال: #1
خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج
پست‌ها: 2,111
تاریخ عضویت: 15 مرداد 1392
اعتبار: 83
حالت من: Vaaaaay
[عکس: fo1893.jpg]


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
 پوست پرتقال (رنده شده) پوست یک پرتقال
آب پرتقال1/2 فنجان
 شکر قهوه ای 50 گرم
 سرکه برنج  2 قاشق غذاخوری
سس سویا  2 قاشق غذاخوری
سس فلفل 2 قاشق چای خوری
زنجبیل (رنده شده)2 قاشق چای خوری
آرد ذرت 2 قاشق چای خوری
روغن کانولابه مقدار لازم
گوشت گاو 680 گرم
برنج پختهبرای 4 نفر
پیازچه (خرد شده برای تزئین)3 تا 4 عدد
 
گوشت گاو (گوشت استیکی نازک ورقه شده و روی آن نمک و فلفل پاشیده شده)

طرز تهیه:
داخل یک کاسه متوسط، پوست پرتقال رنده شده، آب پرتقال، شکر قهوه ای، سرکه، سس سویا، سس فلفل، زنجبیل و آرد ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیب شوند و کنار بگذارید.

روغن را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. گوشت را در دو دسته بپزید تا اینکه مجبور نشوید آنها را هم بزنید. هر طرف هر دسته از گوشت ها را به مدت یک دقیقه تفت دهید و بعد به مدت 2 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید تا گوشت قهوه ای شود. گوشت های پخته را به کاسه انتقال دهید و روی آن را بپوشانید باقیمانده گوشت ها را به همین صورت بپزید و به کاسه انتقال دهید.

سس پرتقال آماده شده را سریع هم بزنید و به یک قابلمه بزرگ انتقال دهید. سس را روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 2 الی 3 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
گوشت ها و آب آنها را به قابلمه سس اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت ها به سس آغشته شوند. گوشت ها را روی برنج های پخته قرار دهید و روی آن را با پیازچه تزئین و سرو کنید.


 
















[عکس: 95456232072032872674.jpg]


سخت است! اتفآقے رآ انتظآر بڪشے که خودت هم بدآنے... در رآه نیست..  [عکس: sad_red.png]
20-10-1392 07:14 ق.ظ
 


موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوفته پنیر با گوشت و پیازچه Emziper 0 209 25-10-1392 09:49 ق.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  پای گوشت و لوبیا چیتی Emziper 0 176 17-10-1392 05:06 ق.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خوراک گوشت و جو Emziper 0 210 03-10-1392 04:55 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خورش چینی با گوشت Emziper 0 188 31-06-1392 03:48 ق.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  خوراک ماهیچه سرآشپز 0 171 02-06-1392 09:34 ب.ظ
آخرین ارسال: سرآشپز

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان