ترشی کدو - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

ترشی کدو
زمان کنونی: 14-09-1395،03:25 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: سرآشپز
آخرین ارسال: سرآشپز
پاسخ: 1
بازدید: 102

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: ترشی کدو
ارسال: #1
ترشی کدو
پست‌ها: 180
تاریخ عضویت: 07 خرداد 1392
اعتبار: 67
حالت من: انتخاب نشده
[عکس: 28642037521003348585.jpg]

4 کدو
4 کدو زرد بزرگ
عصاره پیاز الیت
1/3 فنجان نمک ترشی
تکه های یخ
2 فنجان سرکه سفید
2 فنجان شکر
1 قاشق چای خوری دانه خردل
1/2 قاشق چای خوری دانه های کرفس
1/4 قاشق چای خوری زردچوبه


تهیه
کدو و کدو زرد را شسته سپس برش دهید و با پیاز و نمک در کاسه ای قرار دهید.سبزیجات را با تکه های یخ بپوشانید و حدود 3 ساعت صبر کنید.
شیشه را شسته و در آب جوش استریل کنید، در همین حال سبزیجات را خشک کنید و در کاسه ای قرار دهید، سرکه و 4 ماده دیگر را باهم ترکیب کرده و در تابه ای روی حرارت بجوشانید و به مخلوط کدو و پیاز اضافه کنید وقتی شیشه ها کاملا خشک شدند مخلوط سرکه را در آنها ریخته و درب آن را بسته و در جای خنک و تاریک به مدت یکسال نگهداری کنید.در صورتیکه درب شیشه را باز کردید در یخچال نگهداری کنید.



27-03-1392 01:54 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ی ترشی خرمالو Friga 1 118 10-06-1395 04:28 ب.ظ
آخرین ارسال: novinmarketing
  طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر Friga 0 98 23-06-1393 07:03 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ترشی تخم مرغ Emziper 0 102 14-10-1392 04:57 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  طرز تهیه ترشی انار با لبو Friga 0 113 15-08-1392 09:05 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی ترشی لیته انبه Friga 0 127 27-07-1392 08:11 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان