ترشی شوید - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

ترشی شوید
زمان کنونی: 17-09-1395،07:51 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: سرآشپز
آخرین ارسال: سرآشپز
پاسخ: 1
بازدید: 81

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: ترشی شوید
ارسال: #1
ترشی شوید
پست‌ها: 180
تاریخ عضویت: 07 خرداد 1392
اعتبار: 67
حالت من: انتخاب نشده
[عکس: 85588047888357914063.jpg]

یک کیلو خیار
10 قاشق غذا خوری نمک ترشی
3 فنجان سرکه سفید
2 قاشق غذا خوری شکر
1 قاشق غذا خوری ادویه ترشی
چاشنی لیمو و فلفل الیت
12 شوید
2 قاشق غذاخوری دانه خردل

تهیه
خیارها را شسته و به درازا هر کدام را به 4 قسمت برش دهید . برش ها را در ظرفی تمیزبه صورت ایستاده  قرار دهید.
6 قاشق غذاخوری نمک و مقداری آب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا نمکها حل شوند سپس آن را روی خیارها ریخته و 24 ساعت در دمای اتاق در کناری قرار دهید.
سپس آنها را خالی کنید.
چند شیشه را شسته ، استریل کرده و خشک کنید.(24 ساعت صبر کنید تا کاملا خشک شوند.)
سرکه و 2 ماده بعدی را به همراه باقی مانده نمک، و مقداری آب بجوشانید.
2 برگ شوید و 1 قاشق چایخوری دانه های خردل را در هر شیشه قرار دهید. خیار و مخلوط سرکه را در شیشه ها بریزید.



27-03-1392 01:55 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ی ترشی خرمالو Friga 1 118 10-06-1395 04:28 ب.ظ
آخرین ارسال: novinmarketing
  طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر Friga 0 99 23-06-1393 07:03 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ترشی تخم مرغ Emziper 0 102 14-10-1392 04:57 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  طرز تهیه ترشی انار با لبو Friga 0 113 15-08-1392 09:05 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی ترشی لیته انبه Friga 0 127 27-07-1392 08:11 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان