ترشی خیار - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

ترشی خیار
زمان کنونی: 19-09-1395،11:03 ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: سرآشپز
آخرین ارسال: سرآشپز
پاسخ: 1
بازدید: 171

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: ترشی خیار
ارسال: #1
ترشی خیار
پست‌ها: 180
تاریخ عضویت: 07 خرداد 1392
اعتبار: 67
حالت من: انتخاب نشده
[عکس: 72248401762421795790.jpg]


یک کیلو خیار متوسط
عصاره پیاز الیت
1 فلفل سبز بزرگ خرد شده
1/4 فنجان نمک ترشی
2 1/2 فنجان سرکه سفید
2 فنجان شکر
2 قاشق غذا خوری دانه خردل
3/4 قاشق چای خوری زردچوبه
5 میخک

تهیه
ابتدا و انتهای خیارها را بریده و خیارها را برش دهید.پیاز را به دونیم کنید سپس هر نیمه را برشهای بسیار نازک بدهید.
خیار ها را با پیاز و فلفل های خرد شده در کاسه ای قرار دهید.مقداری نمک به آن اضافه کرده وکناری در دمای اتاق قرار دهید.
شیشه ای را شسته و در آب  جوش بگذارید تا کاملا استریل شود آن را خشک کنید و اجازه دهید 24 ساعت در دمای اتاق بماند.
سرکه و 4 ماده دیگر را روی حرارت بجوشانید تا زمانیکه شکر در آن حل شود.خیارها را به آن اضافه کنید و 7 الی 10 دقیقه هم بزنید به طوریکه مخلوط گرم شود.



27-03-1392 01:57 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ی ترشی خرمالو Friga 1 118 10-06-1395 04:28 ب.ظ
آخرین ارسال: novinmarketing
  طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر Friga 0 99 23-06-1393 07:03 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ترشی تخم مرغ Emziper 0 102 14-10-1392 04:57 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper
  طرز تهیه ترشی انار با لبو Friga 0 114 15-08-1392 09:05 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga
  طرز تهیه ی ترشی لیته انبه Friga 0 127 27-07-1392 08:11 ب.ظ
آخرین ارسال: Friga

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان