انواع غذاهای گوشتی - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

انواع غذاهای گوشتی
زمان کنونی: 20-09-1395،10:31 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Emziper
آخرین ارسال: Emziper
پاسخ: 1
بازدید: 54

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: انواع غذاهای گوشتی
ارسال: #1
انواع غذاهای گوشتی
پست‌ها: 2,111
تاریخ عضویت: 15 مرداد 1392
اعتبار: 83
حالت من: Vaaaaay
پنکیک گوشت

مواد لازم
آرد يك پيمانه
شير يك پيمانه
تخممرغ يك عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم
روغن مايع يك قاشق سوپخوري
مواد لازم ميانی
گوشت چرخكرده 250 گرم
تخممرغ آبپز يك عدد
پياز يك عدد
رب گوجهفرنگي دو قاشق سوپخوري
جعفري خرد شده دو قاشق سوپخوري
خيارشور ريزشده به ميزان لازم
نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم

طرز تهيه

گوشت را با پياز تفت داده نمك، فلفل، ادويه و ربگوجهفرنگي را اضافه كرده و هم ميزنيم سپس يك پيمانه آب افزوده و ميگذاريم بپزد تا به روغن بيفتد. بعد از روي حرارت برداشته جعفري خردشده، خيارشور و تخممرغ رنده شده را با آن مخلوط ميكنيم و ميگذاريم سرد شود. آرد، نمك، فلفل، تخممرغ، روغن مايع و شير را كمكم مخلوط و هم زده تا مايه يكدست شود بعد تابه كوچكي را چرب كرده روي حرارت داغ ميكنيم هر دفعه يك ملاقه كوچك از مواد را در تابه ريخته تا يك طرف پنكيك برشته شود سپس طرف ديگر آن را هم برشته ميكنيم تا مواد پنكيك تمام شود. لابهلاي پنكيكها مايه گوشت را ريخته و پنكيكها را روي هم ميگذاريم تا مواد تمام شود، ورقه آخر پنكيك بايد ساده باشد و بعد آن را تزئين ميكنيم.



16-05-1392 09:20 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  انواع كتلت وشامي Emziper 0 58 16-05-1392 09:17 ب.ظ
آخرین ارسال: Emziper

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان