آدامس ... !! - تالار گفتمان آذر فروم





دعوت به همکاری با آذر فروم

 

آدامس ... !!
زمان کنونی: 18-09-1395،05:38 ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: moderator
آخرین ارسال: moderator
پاسخ: 1
بازدید: 304

 
 
رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موضوع: آدامس ... !!
ارسال: #1
آدامس ... !!
پست‌ها: 1,456
تاریخ عضویت: 22 اردیبهشت 1390
اعتبار: 36
حالت من: Ghafelgir
همه افراد گاهي براي خوشبويي دهان و سفيدي دندان‌هاي خود از مواد معطر و آدامس‌هاي مختلف طعم‌دار استفاده مي‌كنند.




هر چند مورد استفاده آدامس در بيشتر اوقات برطرف كردن بوي بد دهان است، اما عده‌اي نيز معتقدند جويدن آدامس براي تمركز فكر و حواس و كاهش استرس بسيار موثر است.
به طوري كه بسياري از افراد، حتي خود شما ممكن است آن را امتحان كرده و در حساس‌ترين يا پراسترس‌ترين لحظه‌هاي زندگيتان جويدن آدامس را تجربه كرده باشيد.
اما جويدن آدامس در عده‌اي آن قدر شكل افراطي به خود مي‌گيرد و اين افراد آن قدر به جويدن چيزي در دهان خود عادت كرده‌اند كه بدون در نظر گرفتن عوارض منفي آن لحظه‌اي از آدامس جويدن غافل نمي‌شوند و حتي بدون آن احساس بي‌قراري و عدم اعتماد به نفس و تعادل مي‌كنند.
در اين گزارش تا حد ممكن سعي شده شما را با آدامس، انواع آن و فوايد و اثرات منفي و تاثير آن بر سلامتي دهان و دندان آشنا كنيم تا اگر از طرفداران افراطي اين خوراكي هستيد كمي به فكر بيفتيد.
تاريخچه آدامس
از قرن‌ها پيش مردم مواد مختلفي را براي جويدن انتخاب مي‌كردند. در واقع از همان دوران باستان چيزهايي وجود داشته كه مردم دوست داشتند بجوند.
مثلا يوناني‌هاي قديم صمغ درخت ماستيك را مي‌جويدند و اقوام مايا در آمريكاي مركزي از صمغ درخت ساپوديلا براي جويدن استفاده مي‌كردند.
در ايران نيز جويدن صمغ گياه ون كه سقز نام دارد از قديم‌الايام متداول بوده است.
ولي آن چيزي كه امروزه به اسم آدامس مي‌شناسيم اولين بار در قرن 19 مورد استفاده قرار گرفت.
در سال 1896 فردي مكزيكي صمغي به نام CHICLE را به شخصي به نام توماس آدامس معرفي كرد و به او پيشنهاد كرد با استفاده از اين صمغ آدامس توليد كند.
در سال 1871 توماس آدامس براي اولين بار دستگاهي ساخت كه آدامس را به صورت خودكار توليد مي‌كرد و نام خودش را نيز روي محصولش گذاشت.
در سال‌هاي بعد راه‌هايي كشف شد تا آدامس‌ها مزه‌دار شوند و طعم‌ آنها به مدت طولاني‌تري در دهان باقي بماند.
مواد تشكيل دهنده آدامس
حدود 30درصد از آدامس‌ را موادي تشكيل مي‌دهد كه هنگام جويدن حل نمي‌شوند. اين مواد شامل صمغ‌هاي طبيعي، لاتكس‌ها، پلاستيك‌ها مثل پلي‌اتيلن، پارافين جامد يا موم زنبور عسل هستند.
شيرين كننده‌ها نيز بيشترين و حدود 59درصد مواد آدامس را به خود اختصاص مي‌دهند.
شكر و دكستروز از شيرين كننده‌هايي هستند كه در آدامس‌هاي معمولي به كار مي‌روند و در آدامس‌هاي بدون قند موادي مثل سوربيتول، زايليتول، ايزومالت و مالتيدول مصرف مي‌شود كه هم شيرين كننده هستند و هم حجم دهنده.
5درصد مواد تشكيل دهنده آدامس‌ها نيز شيرين كننده‌هاي قوي هستند كه به عنوان طعم دهنده و افزايش ماندگاري طعم كلي به آدامس افزوده مي‌شوند.
نرم كننده‌ها نيز كه شامل گليسيرين، لستين و سوربيتول مايع هستند، 2درصد آدامس را تشكيل مي‌دهند.
10درصد آدامس را نيز شيره ذرت شامل مي‌شود كه به عنوان نگهدارنده و جاذب رطوبت و براي حفظ تازگي به آدامس افزوده مي‌شود.
طعم دهنده‌ها نيز 4درصد مواد تشكيل دهنده آدامس هستند. امروزه طعم‌هاي نعناع، دارچين، اوكاليپتوس، شيرين بيان، انواع ميوه‌ها مثل ليمو، توت فرنگي، آناناس، سيب، مركبات، هندوانه،‌ انبه و زنجبيل و همچنين طعم كولا در آدامس‌ها به كار برده مي‌شود.
اجزاي فعال آدامس نيز 5درصد آن را تشكيل مي‌دهند. اين اجزا به عنوان سفيد كننده و تميز كننده دندان‌ها، خوش‌ بو كننده دهان و تنفس و بهبود سلامتي دندان‌ها به آدامس افزوده مي‌شود.
رنگ‌هاي غذايي و خوراكي نيز در آدامس‌ها استفاده مي‌شوند.
طريقه ساخت آدامس
براي ساخت آدامس در كارخانه‌ها، ابتدا صمغ وريني اوليه آدامس و مواد ديگر در دماي بالا و تحت فشار بخار حرارت داده مي‌شوند تا غليظ شوند.
سپس وارد قسمت ديگري از دستگاه مي‌شوند كه به آن طعم دهنده و شيرين كننده‌ها اضافه مي‌شوند.
اين مايع سپس وارد قسمت سردتري از دستگاه‌ مي‌شود كه مواد وارد شده را به كمك غلتك و با كاهش حرارت به صورت لايه‌هاي نازك آدامس درمي‌آورد.
آدامس‌هاي بدون قند
شايد شما هم نام آدامس‌هاي بدون قند را شنيده باشيد. در واقع اين آدامس‌ها بدون قند نيستند، ولي در آنها از شيرين‌كننده‌هاي جديدي كه جايگزين قند و شكر هستند و به قندهاي تجهيزنشدني معروفند، استفاده شده است. از اين قندهاي مي‌توان به اريتريتول، ايزومالت، زايليتون، سوربيتول و مانيتول اشاره كرد.
از ميان اين شيرين‌كننده‌ها، مانيتول، سوربيتول و ايزومالت بسيار كند توسط باكتري‌ها تخمير مي‌شوند و روند پوسيدگي دندان‌ها را كند مي‌كنند. پس فراموش نكنيد اين بار كه آدامس بدون قند خريديد، برچسب روي جعبه را مطالعه و نوع شيرين‌كننده آن را كنترل كنيد. آدامس‌هاي ريلكس، ديرل، اربيت و اكسترا از انواع آدامس‌هاي بدون قند در بازار ايران هستند.
آدامس‌هاي فلورايد‌دار
فلورايد ماده‌اي است كه به عنوان محافظ دندان‌ها در برابر پوسيدگي معروف شده و در دنياي امروز كه پوسيدگي دندان‌ها شايع‌ترين بيماري‌ دهان و دندان است، نقش كليدي و مهمي را ايفا مي‌كند. خوردن فلورايد موجب مي‌شود كه بزاق ترشح شود و توليد اسيدهاي پوسيدگي‌زا در محيط دهان كاهش يابد. به دليل همين خواص، فلورايد امروزه به بسياري از خميردندان‌ها و دهان‌شويه‌ها و حتي آب آشاميدني نيز اضافه مي‌شود و در سال‌هاي اخير سر و كله آن در آدامس‌ها نيز پيدا شده است.
امروزه به آدامس‌هاي بدون قند فلورايد اضافه كرده‌اند. نتايج مطالعات نشان مي‌دهد اين آدامس‌ها در مقايسه با آدامس‌هاي بدون فلورايد، ميزان پوسيدگي دندان‌ها را بيشتر كاهش مي‌دهند.
آدامس‌هاي لاغركننده
شايد لحظات شاد تعطيلات براي كساني كه تلاش دارند وزنشان را كم كنند، بسيار پراسترس و وسوسه‌انگيز باشد. مقاومت در برابر شيريني‌هاي عيد و غذاهاي رنگارنگ دشوار است. اما جالب است بدانيد آدامس به شما كمك مي‌كند وزن خود را متعادل نگه داريد و پرخوري نكنيد. با جويدن آدامس از پرخوري‌ رهايي خواهيد يافت. به اين ترتيب آدامس كه 5 تا 10 كالري انرژي دارد، شما را از شر ميان وعده‌هاي پركالري نجات مي‌دهد.
آدامس بادكنكي
اين نوع آدامس بيشتر ميان كودكان طرفدار دارد و صرفا براي بادكردن و توليد حباب تهيه شده است. البته بماند كه جويدن آدامس بادكنكي گاهي ميان بزرگسالان نيز سرگرمي پرطرفداري است. رنگ اين آدامس‌ها معمولا صورتي است و طعم به خصوصي دارد. اين آدامس‌ها چسبناك‌تر از آدامس‌هاي معمولي هستند و حجمشان نيز بيشتر است.
آدامس‌ با طعم نيكوتين
فراموش نكنيد آدامس‌ها مي‌توانند شكل دارويي نيز داشته باشند. آدامس‌هاي نيكوتين‌دار يا معروف به آدامس‌هاي ترك سيگار از انواع اين آدامس‌ها هستند كه خاصيت دارويي دارند.
آدامس‌هاي نيكوتيني در دو نوع دوگرمي و 4 گرمي وجود دارند. نوع 2 گرمي براي افرادي كه در روز كمتر از 20 سيگار مي‌كشند مناسب است و نوع 4 گرمي براي افرادي است كه بيش از اين تعداد سيگار مي‌كشند. اين آدامس‌ها مانند آدامس‌هاي معمولي جويده نمي‌شوند. اين آدامس‌ها بايد به آرامي حدود يك دقيقه جويده شوند تا زماني كه طعم آن به خوبي احساس شود و سپس در ناحيه‌اي بين لثه و گونه قرار مي‌گيرند. در اين حالت نيكوتين از آدامس آزاد شده و از طريق مخاط دهان جذب بدن مي‌شود. هرگاه طعم آدامس كم شد، آدامس بايد دوباره جويده شود و سپس به محل خود بازگردد.
مقدار آدامس مصرفي بستگي به تعداد سيگاري دارد كه فرد مصرف مي‌كرده. اين آدامس‌ها بايد 3 تا 4 ماه بعد از ترك سيگار به طور مرتب استفاده شوند و سپس ميزان مصرف آن به تدريج كم شود. زماني كه نياز فرد به آدامس به روزي يك يا دو عدد رسيد مي‌توان استفاده از آن را قطع كرد.
اما اگر قصد استفاده از اين نوع آدامس‌ها را داريد بهتر است نكاتي را در مورد آن بدانيد.
1 - بيش از ميزان لازم از اين آدامس‌ها استفاده نكنيد.
2 - در هنگام استفاده از اين دارو سيگار نكشيد.
3 - مصرف اين آدامس‌ها براي افرادي كه دندان مصنوعي دارند و براي كودكان و نوجوانان زير 18 سال و افراد غيرسيگاري توصيه نمي‌شود.
4 - استفاده از اين دارو هنگام حاملگي و شيردهي خطرناك است.
5 - مشورت با پزشك را براي استفاده از اين آدامس‌ها فراموش نكنيد.
علاوه بر آدامس‌هاي ياد شده، آدامس‌هاي حاوي ويتامين نيز در بازار يافت مي‌شود كه مخصوص كودكان ساخته شده است.
انواع آدامس‌هاي موجود در بازار
ريلكس: اين آدامس محصول كارخانه Kent انگليس و از گروه آدامس‌هاي بدون قند است كه توسط ايزومالت، سوربيتول، مانيتول و آسپارتام شيرين شده و داراي طعم‌هاي مختلف تمشكي، توت‌فرنگي، شاتوت، نعناع و اوكاليپتوس است. اگر طعم‌هاي شيرين را مي‌پسنديد، نوع توت‌فرنگي و شاتوتي را به شما پيشنهاد مي‌كنيم. خانم‌ها معمولا اين طعم را ترجيح مي‌دهند. اگر مي‌خواهيد دهانتان خنك شود، انواع نعنايي و white relax را به شما پيشنهاد مي‌كنيم.
البته يك نوع Relax نيز مخصوص كودكان است كه دانه‌هاي ريزتري دارد.
اكسترا: اين آدامس محصول كارخانه Wrigely آمريكا است. اگر دوست داريد طعم آدامس پس از اندكي جويدن از بين نرود، اين آدامس را انتخاب كنيد.
براي شيرين كردن اكسترا از قندهاي رژيمي استفاده شده است. اين آدامس 7 طعم متفاوت دارد كه از ميان آنها مي‌توان به طعم‌هاي نعناع و دارچين اشاره كرد.
اوليپس: اين آدامس نيز محصول كارخانه kent است و داراي طعم‌هاي توت‌فرنگي، نعناع و سيب مي‌باشد. بعضي از انواع اوليپس، شكلات‌هاي مغزداري هستند كه مغز شكلات، آدامس با طعم‌هاي مختلف توت‌فرنگي، نعناع، هلو و... است.
اوربيت: اولين آدامس بدون قند است كه به تاييد انجمن دندانپزشكي انگليس رسيده است. اين آدامس با ماليتول، سوربيتول و آسپارتام شيرين شده است. اوربيت نيز محصول كارخانه wirigley آمريكا است و در سال 2001 متولد شده و امروزه پنجمين آدامس پرفروش جهان است. آدامس‌هاي پي‌كي، پولا، موزي، خرسي، لاويز، فندكي و غيره نيز از انواع آدامس‌هايي هستند كه در بازار ايران به وفور يافت مي‌شوند و طرفداران بسياري دارند ولي بديهي است كه نسبت به انواعي كه در بالا نام برده شد مرغوبيت و طرفداران كمتري دارند. در جدول بعضي از انواع آدامس‌هاي موجود در سوپرماركت‌هاي ايران و قيمت آنها آورده شده است.
فوايد جويدن آدامس
بارها و بارها ديده‌ايد كه افراد هنگام استرس از جويدن آدامس بهره مي‌برند، شايد به نظرتان اين يك تلقين بي‌اساس باشد، اما تحقيقات نشان داده كه جويدن آدامس واقعا براي تمركز فكر و كاهش استرس موثر است.بهبود حافظه علمي و افزايش توان يادگيري كوتاه مدت و بلندمدت از ديگر مزاياي جويدن آدامس عنوان شده است، به طوري كه برخي از محققان اعلام كرده‌اند كه جويدن آدامس بخش‌ جلوي شبكه كورتكس مغزي را فعال‌تر كرده و موجب پردازش بهتر اطلاعات مغز انسان مي‌شود.
جويدن آدامس در حين پياده‌روي از بازگشت اسيد معده به مري جلوگيري مي‌كند.
همچنين به نظر برخي از محققان، استفاده از آدامس موجب كاهش احتمال خونريزي لثه و تشكيل پلاك‌هاي دنداني مي‌شود.
ديگر مزيت مهم جويدن آدامس، خوشبو كردن دهان است.
از سوي ديگر 10 دقيقه جويدن آدامس بعد از صرف وعده‌هاي غذايي به دليل تحريك تراوش بزاق به هضم بهتر غذا كمك مي‌كند.
آدامس جويدن به رفع خشكي دهان نيز كمك مي‌كند.
علاوه بر مزايايي كه گفته شد، كمك به بازتواني ماهيچه‌هاي صورت از ديگر فوايد جويدن آدامس است. از اين رو جويدن آن در موارد فلج عضلات صورت توصيه شده است.
همچنين جويدن آدامس در طول مسافرت‌هاي هوايي از گرفتگي گوش ناشي از تغييرات فشار هوا جلوگيري مي‌كند.
مضرات جويدن آدامس
هرچند جويدن آدامس مزاياي بسيار زيادي دارد كه به اختصار به آنها اشاره شد، اما در كنار آنها مضراتي نيز قرار گرفته كه نبايد آنها را ناديده گرفت.
1 - جويدن برخي آدامس‌ها، باعث افت فشار خون سطح پاييني و افزايش ضربان قلب در بيماران قلبي مي‌شود و احتمال خطر را در آنان افزايش مي‌دهد.
2 - مصرف آدامس‌هاي حاوي كافئين ممكن است به قدري بر خواب اثر كند كه موجب بي‌خوابي شود.
3 - علاوه بر ضررهايي كه عده‌اي از محققان براي جويدن آدامس ذكر مي‌كنند، مواردي از پريدن آدامس به ريه افراد و خطرات عديده براي آنان ذكر شده. برخي از محققان بيان كرده‌اند كه جويدن آدامس براي افرادي كه قرار است بيهوشي قبل از جراحي داشته باشند بسيار خطرناك است.
4 - جويدن طولاني مدت و با شدت آدامس مي‌تواند به مفصل گيجگاهي فكي آسيب رسانده يا پركردگي دندان‌ها را از جاي خود خارج كند.
5 - اگر كسي در حال اجراي رژيم لاغري است، بايد بداند كه جويدن آدامس موجب بروز احساس گرسنگي و ميل بيشتر به غذا مي‌شود.
آداب مصرف آدامس
آدامس خوردن هرچند داراي فوايد بسياري است، اما مصرف آن آداب اجتماعي خاصي را مي‌طلبد و استفاده از آن در هر موقعيتي جالب به نظر نمي‌رسد. به عنوان مثال هنگام صحبت كردن جويدن آدامس شايسته نيست، چراكه منظره بسيار بدي دارد.
در يك محيط عمومي، آدامس‌تان را با صداي تق‌تق و ساير صداهاي ناهنجار نجويد.
به كوچولوهاي عزيز آموزش دهيد كه آدامس فقط براي جويدن است نه از داخل دهان به طرف بيرون كشيدن و دوباره داخل دهان گذاشتن.
با توجه به نكاتي كه در مورد آدامس و مزايا و مضرات آن گفته شد به نظر مي‌رسد در كل جويدن آدامس‌هاي بدون قند به صورت متناوب و نه دائمي مي‌تواند اثرات مفيد به همراه داشته باشد،‌گرچه جويدن طولاني مدت يا عادت شدن جويدن آدامس قابليت تاييد قطعي ندارد.
به هر حال آدامس از تنقلاتي است كه با بسته‌بندي‌هاي جذاب با كاغذهاي رنگي و عكس‌هاي جذاب نه تنها مورد توجه كودكان است، بلكه در بين بزرگسالان بيش از كودكان طرفدار دارد.
















گوزلیم عکسین دوشوب پیماندن پیمانیه

گوندریب عشقین منی میخاندن میخانیه

گئتمیشم میخانیه من دردیمه درمان اولام

دردیمی بیر بیر دیم من ساغر و پیمانیه

دردیمه درمان شراب اولدو حبیبیم ساقی لر

گوندریب عشقیم منی گور هانسی داروخانیه


[عکس: images?q=tbn:ANd9GcTiJ4evUTSiPaWN4c5Iczp...VY2wXNRMnQ]
11-06-1390 02:05 ب.ظ
 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود را برای این پیام در اینجا بنویسید.


کد تصویری
royalfuns
(غیر حساس به بزرگی و کوچکی حروف)
لطفاً کد نشان داده شده در تصویر را وارد نمایید. این اقدام جهت جلوگیری از ارسال‌های خودکار ضروری می‌باشد.

موضوعات مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  شخصیت شناسی از روی آدامس مورده علاقه یتان... sahari 0 113 07-01-1392 10:04 ب.ظ
آخرین ارسال: sahari

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان